在苹果手机上进行截图和录视频的过程并不复杂，以苹果7Plus为例，下面是具体的步骤。
首先，你需要找到并打开手机的设置菜单。在主屏幕上，滑动找到设置图标，点击打开，如图所示。
接着，你需要打开控制中心。在设置菜单中，找到并点击“控制中心”选项，然后开启“屏幕录制”功能，如图所示。
当屏幕录制功能开启后，你就可以开始录制了。点击“屏幕录制”图标，屏幕上会出现一个圆形的录制按钮，点击这个按钮即可开始录制，如图所示。
如果你想要停止录制，只需再次点击这个圆形的录制按钮，即可停止录制。点击后，录制的视频会自动保存在手机的相机应用中，如图所示。
以上就是在苹果手机上进行截图和录视频的具体步骤，只要按照这些步骤操作，就能轻松完成。
对于不同的苹果手机型号，操作步骤可能会有一些差异，但总体来说，流程是相似的。
在使用过程中，如果遇到任何问题，可以查阅苹果官方的帮助文档或联系客服获取帮助。
以上就是如何在苹果手机上进行截图和录视频的方法，希望对你有所帮助。
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