五常稻花香大米的国家执行标准是GB/T19266,是地理标志产品。
五常大米生长在五常市面向西南的一个C型盆地的一个地貌,黑龙江属于季风气候,当暖流流过时一定是从西南飘过来,这样暖流会形成一个漩涡形成一个回流,所以五常的活动积温要比其他的地方高2~3℃。
这样就有利于水稻在4~9月份达到优质水稻所需要的的活动积温,米的品质不只是因为活动积温的高,五常稻花香大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。
扩展资料
五常稻花香当属民乐、龙凤山、营城子乡最好, 龙凤山属原种产地,而民乐乡与营城子乡其中一部分为人民大会堂“国宴”专供米;每年的收购价格也会略高于其他乡镇,区别在于水系与土壤、气候的不同,龙凤山乡属龙凤山水系,土壤与气候适宜稻花香品种生长。
民乐、营城子乡属磨盘山水系,气候适宜,其土地土壤肥沃,为松嫩平原最肥沃地段,其中营城子乡“河套”种植区域更是根据“黄河百害,唯富一套”中的河套平原命名,可见其土壤肥沃。
参考资料 百度百科——五常稻花香大米