我比较喜欢吃羊肉火锅 那种肥羊卷的 涮着吃很爽 也可以加肥牛肉卷 五花肉卷等等 鱼片也不错 鱼加羊不就是鲜麽 然后就是各种丸子 看你喜欢什么了
另外冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是味甘性平的蔬菜。
茎叶类的蔬菜如油菜、小白菜、菠菜等，一般含
维生素C和胡萝卜素丰富，最好涮的时间短些，否则会破坏其中的营养物质。
菠菜中含有
草酸，会妨碍食物中钙、铁的吸收，最好不要长时间和其他食物一起涮，略焯一下就可以了。萝卜、胡萝卜、芋头、土豆等块根类蔬菜，由于含有丰富的
粗纤维，营养损失少，涮时时间可以长一些。