第1个回答 2016-04-26
龟苓膏做法
主料
双钱牌龟苓膏粉
50g
辅料
水
1150ml
步骤
1.在锅里加入1000毫升的水,烧开。
2.趁水在加热时调龟苓膏糊,在碗里加入50克龟苓膏粉。
3.加150毫升的水,搅拌均匀至无颗粒状态。
4.将锅里的水煮沸。
5.慢慢地加入调好的龟苓膏糊。
6.这个过程要慢慢地加,并快速搅拌,切忌倒得太快,否则容易结成团,影响口感。
7.不断地搅拌,直到沸腾,水火煮10秒钟左右,关火。
8.倒入碗里,待30分钟后即可凝固。
9.将做好的龟苓膏放冰箱冷藏,口感更佳。本回答被网友采纳