吴台镇盛产小麦、高粱、玉米、大豆等粮食作物，2001年全镇粮食总产量为40560吨， 棉花是该镇的
主要经济作物。近两年，为了提高人民群众收入，在全镇积极推进农业结构调整。大力发展高效农业，建立了大吴庄科技示范点，李庄黄贝木耳生产点，大顾砦高效园区。同时，结合吴台镇实际，因地制艺结合
种植模式，积极扩大瓜菜生产规模，2001年，全镇瓜菜种植面积达18600亩，发展日光温室200座，塑料大棚650个，小弓棚2500个，被郸城县委、县政府评为蔬菜生产先进单位。在抓好农业生产的同时，积极引导帮扶群众发展食用菌生产，全镇发展食用菌大棚300个，400万袋，生产的黄贝木耳远销省内外。
在抓好农业生产的同时，积极发展乡镇企业，开展农副产品的深加工，走农业产区工业化的路子，以张小楼、刘三关为中心的尾毛加工业成为当地群众的致富途径，以大吴为中心的特色酩馏酒生产基地，年产酩溜酒16000公斤，同时，积极发展养殖业和加工业，全镇共有大型养猪厂两个、1 500只以上规模的养鸡场3个、波尔山羊养殖厂两个，年生产能力10万吨的面粉加工厂8个，所有这些促进了农副产品的就地转化增值，实现了“农民增收， 企业增效，财政增长”的良好局面。
2001年，全镇工农业生产总值达3亿元，财政收入300万元，农民人均纯收入1895元，年末居民存款余额达360万元。
加快乡镇企业发展。镇政府大力支持投资发展乡镇企业，对发展乡镇企业确保“路通、电通、水通、电话通”，创造有利的投资环境。99年乡镇企业总产值达到1．1亿元，50万元以上的企业2个，10万元以上的企业16个。以镇磷肥厂为主的企业，继95年荣获中国科技十佳金奖之路，投资完成了工期扩建，以区域连片开放为主体，加快工业小区的建设步伐，形成以市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户的贸工农综合体。
