第1个回答 2019-12-31
酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使体液表现为酸性的食物，如精米、白面、白糖、花生、鸡鸭鱼肉、虾、蛋、酒类、贝类等均为酸性食品。而在体内形成碱的无机盐如钙、钠、钾、铁、镁等元素占优势的食物，可使体液表现为碱性的食品，如常吃的各种蔬菜，水果、奶类、豆制品、茶叶、海带等都是碱性食物。可见，食物的酸、碱性是指食物经过消化吸收及代谢分解后产生的阴离子或阳离子所占的优势而定的。
过量的酸性物质积极在体内会使人体的内环境恶化，血液偏酸性，出现极不健康的“酸性体质”，热量超标容易发胖，危害健康。
食物的酸性、碱性搭配对人体健康十分重要，正常情况下人的体液：包括血液、细胞内、外液等都是弱碱性，血液的ph值为7．35～7．45，当ph值下降到7．30以下时就会使人体呈现“酸性体质”，经常过食量用酸性食物，会使人体由于消化器官的兴奋而使乳酸增高，还会增加体内钙、镁等离子的消耗，造成这些营养成分不足，从而易患龋齿。
“酸性体质”危害多，经常过食大鱼大肉，会使体内的酸性物质积聚，血液就会偏酸性，人体的内环境就开始恶化，便出现了极不健康的“酸性体质”，可出现头晕、焦燥、便秘、失眠、疲劳、抵抗力下降，易患上呼吸道感染等。由于血液的粘度增加了，还可使动脉硬化。
另外，只有体液的ph值正常时，体细胞和免疫细胞才有能力吞噬和消灭癌细胞，癌细胞周围的ph值是6.85至6.95，偏酸性，而正常的ph值则不利于癌细胞的存活。而且，人体的ph值每下降0.1个单位，胰岛素的活性就下降30％，从而增加ⅱ型糖尿病发病的危险。
酸性食物过多影响智力
英国科学家发现：人体大脑液的酸碱性与智商有关，也就是说在体液酸碱性允许的范围内（即ph值为6.8～7.5，酸性偏高时（即
ph值偏低时）智商低；碱性偏高时（即ph偏高）智商高。
强酸或酸性盐堆积在关节或器官内引起相应炎症，易导致动脉硬化、肾结石、关节炎、痛风等疾病。
酸性废弃物堆积，
使附近的毛细血管被堵，血液循环不畅，易导致糖血尿、肾炎及各种癌症。
胃肠道酸性过多易引起便秘、慢性腹泻、尿酸；胃酸过多易导致烧心、反酸、胃溃疡等。
第2个回答 2019-04-13
吃多酸性食物体质会变成酸性的，酸性体质是百病之源。如骨质疏松，各类癌症，便秘，懒惰，疲劳乏力，抵抗力下降，影响儿童生长发育，影响人的记忆，失眠、、、等等。
话梅是十大垃圾食品之一，要少吃。
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
醋不是酸性的尽管它吃起来感觉是酸的。
我们所说的碱性食物是指食物含碱性元素（钾，钠，钙，镁）的总量高于它所含的酸性元素（氯，硫，磷，氟）的总量，
即阴性略强于阳性而且又不含有不能氧化的有机酸。
由此看来，所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。大凡含氮、硫、磷等非金属元素较多的则为酸性食品，而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸性食品，比如醋是酸的，柑、梅、杏等水果也是酸的，但它们非但不是酸性食品，恰恰相反，却是典型的碱性食品。又如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等，则不是碱性食品，全都属于酸性食品。
因此我们的饮食要酸碱平衡。要多吃蔬菜水果，少吃肉。
第3个回答 2019-02-06
我好像就是酸性体质，身体一直不好。。还有，巧克力是强酸性的，之前吃太多了😭，大家一定要少吃啊！而且血液倾向酸性的话还会促进色素班的合成哦