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焖锅是什么?
之前没听过这个东西,是怎么吃的呢?
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推荐答案 2020-12-12
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第1个回答 2020-09-10
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第2个回答 2014-11-18
焖锅是由服务员现场烹制的,先在锅底放一层牛油,然后放一层葱、姜、蒜、洋葱,再放上一层切好的鸡肉,最上面是黑色的酱汁,我问服务员酱汁里有什么,她保密。然后盖上锅盖焖烧。这时凉菜上来了,先是大丰收,比不上“咱家”,不过才10元;蜇头是用黄瓜丝垫底的,加了蒜蓉,是北方味儿;黄瓜龙就是蓑衣黄瓜,吃重味的东西来两口十分相宜;杨梅芸豆没有让我失望,酸酸甜甜,香香糯糯,上品。
10分钟后,锅盖揭开,浓香四溢。一锅浓汤,浸着嫩嫩的鸡肉,还有一堆面面的大蒜头,吃一口感觉熟悉,细品之,与向西村的鸡煲竟十分相似,宫里早年就吃上这口儿了?三黄鸡是货真价实的,也不管什么“禽流感”了,大吃一场,那汁拌米饭是一绝。主食是北京的牛肉饼,有点像“门钉李”。吃光肉加汤再打火锅,涮腐竹和青菜,这回吃出和鸡煲的不同了,到底是北京菜,底子厚,吃到最后也没走样。
第3个回答 推荐于2018-08-22
焖锅是由服务员现场烹制的,先在锅底放一层牛油,然后放一层葱、姜、蒜、洋葱,再放上一层切好的鸡肉,最上面是黑色的酱汁。
补充:
娱乐-焖锅
台湾有一档娱乐节目叫《全民大焖锅》,其实,这热火朝天的造词运动才是真正的全民大焖锅,焖出一锅又一锅新鲜词汇。你看四年级生(指上世纪50年代出生的人)的罗大佑舌头哪里追得过六年级生(指上世纪70年代出生的人)周杰伦。也许,今天在嘴里滚来滚去的词语,明天就被古灵精怪的词语取代。
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第4个回答 2014-11-18
这是一种焖制的食物,把不同的食材放在一个锅里,加上店里的秘制酱汁焖制成的,过程中不加水,挺有营养的。
追问
除了焖还有其他的吃法吗?这个东西好吃吗?
追答
焖完可以吃干锅或者是火锅,可以去试一下,我很喜欢鸿记煌的三汁焖锅,你不妨自己去吃吃看,紧跟时代潮流呗。
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焖锅是由服务员现场烹制的
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