乳糖胆盐培养基、乳糖发酵培养基、乳糖胆盐发酵培养基有什么区别？哪一个是做食品大肠检验的？

Question

这些培养基都是要求115度高温灭菌15分钟，如果是121度高温灭菌15分钟，会不会有影响？
乳糖胆盐培养基可不可以做？
配方为 每L 蛋白胨20G 猪胆盐5G 乳糖5G 溴甲酚紫0.01G
说明是用于化妆品中粪大肠菌群的检测 双料是每L 60G

Answer 1

乳糖胆盐培养基和乳糖胆盐发酵培养基应该是同一种培养基，不过一般都叫做乳糖胆盐发酵培养基。
乳糖胆盐发酵培养基和乳糖发酵培养基一起用于检测大肠菌群。前者是用于发酵试验，检测菌是否产气，后者用于证实试验。
乳糖胆盐发酵培养基：
20g蛋白胨、5g 猪胆盐及10g乳糖溶于1L水中，校正pH为7 .4，加25ml溴甲酚紫指示液(0.4 g/L)，分装每管20 ml, 并放入一个小倒管，115℃高压灭菌20 min。
乳糖发酵培养基：
将20 g蛋白胨和10g乳糖溶于1L水中，校正pH至7.4，加入25mL溴甲酚紫指示液(0.4g/L)，按检验要求分装，并放人一个小倒管，加热至115℃高压灭菌15 min

检测方法：
乳糖发酵实验
接种2mL待检样品于乳糖胆盐发酵管内。接种3个稀释度，每一稀释度接种3管，置（36土1)℃温箱内培养（24士2) h。如所有乳糖胆盐发酵管都不产气，则可报告为大肠杆菌群阴性，如有产气者，则按下列程序进行。
3、分离培养
将产气的发酵管分别转接在伊红美蓝琼脂平板上，置（36士1)℃恒温箱内培养18一24 h。取出，观察菌落形态，并做革兰氏染色和证实试验。
4、证实试验
在上述平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1-2个进行革兰氏染色，同时接种乳糖发酵管，置（36士1)℃恒温箱内培养（24士2) h，观察产气情况。凡乳糖产酸产气、革兰氏染色为阴性的无芽袍杆菌，即可报告为大肠菌群阳性。

会，这种要按照要求灭菌，因为这些培养基中含有乳糖，在121℃时肯定会焦化，从而不能给微生物提供必要的碳源来源。

不太清楚你说的乳糖胆盐培养基配方是什么？你能不能给出来。另外我坚持我的观点就是灭菌那个不行，糖会焦化
嗯，这两个培养基配方是一样的，所以它们是同一种培养基，你看看我的发酵培养基配方……
乳糖发酵培养基、乳糖胆盐发酵培养基必须做的，那个因为重复，所以可以不做的。如果不放心的话可以查一下国家标准，我给你粘贴的就是国标一部分

Answer 2

不可以提高温度灭菌,实验室认可的评审专家是严禁这样的,这样做会破坏培养基中的蛋白质,乳糖等营养成份,因此必须按要求来.

LST你有配料清单有材料就可以做,具体的做法可参考GB/T 4789.28,煮完要记得调PH值.

做化妆品的LST要加点卵磷脂,这个是用来中和防腐剂的.你上面这个说明是用在化妆品中粪大肠菌群的检测,显然有点不合理.你可以去查查<化妆品卫生规范>看看对这个培养基的要求.

呕心泣血啊

Answer 3

一楼说的十分详细了，不过我补充一下，就是121度也可以，不会有太大的变化，因为时间还是15分钟，时间长了就不行了，而且这种情况只限于制作人的一时疏忽，切不可就经常按121度做。