阆中的张飞牛肉为什么叫华珍牛肉？

如题所述

推荐答案 2013-11-04

阆中的阆苑三绝：①保宁醋、②阆中牛肉（张飞牛肉还不如华珍牛肉的质量好，不过都是阆中牛肉），他们是不同的两个称呼，：“张飞牛肉”，本名应该叫“保宁干牛肉”，干牛肉表黑心红，使人联想到三国时驻阆蜀将张飞，所以有人称之为“张飞牛肉”。四川阆中最出名的牛肉,就是张飞牛肉~~!!后来还出来一个牌子叫华珍牛肉，是不同牌子的牛肉，不过都很好吃。
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其他回答

第1个回答 2020-05-23

当然是阆中的华珍牛肉，我每年回家都会带不少华珍牛肉送人。

第2个回答 2013-11-04

不同的牌子

第3个回答 2013-11-03

因为老板娘叫华珍

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张飞牛肉的来历答：张飞牛肉，本名应该叫保宁干牛肉，干牛肉表黑心红，使人联想到三国时驻阆蜀将张飞，所以有人称之为张飞牛肉。随着阆中旅游业的发展，张飞牛肉这个名称甚至已经盖过了它的原名保宁干牛肉而为人熟知了。上世纪80年代左右(约1985年)，张飞牛肉公司前身原阆中县牛羊肉加工厂厂长王正秋因其面黑心红其形似张飞...

张飞牛肉的来历?答：张飞牛肉产自阆中市保宁镇这些地方，这个地方有一个特色，那就是回族人和汉族人其实是杂居的，回族人大家也知道的，他们不吃猪肉啊，所以他们吃牛肉羊肉啊，古代人为了防止肉腐烂，很多时候其实就把肉腌制一下，什么精华火腿类似的工艺，当时在阆中市保宁镇的一些回民也是有这样的习俗的，所以当他们把腌制...

张飞牛肉的来历答：阆中市区名叫保宁镇，当地居民逢年过节时会制作腌牛肉，在牛肉表面涂抹锅烟灰防腐。这种腌牛肉被称为“保宁干牛肉”或者“风干肉”，该牛肉特点是表面呈墨黑色，切开后内部肉质却是棕红色。上世纪80年代左右，张飞牛肉公司前身原阆中县牛羊肉加工厂厂长王正秋因其面黑心红其形似张飞而将其正式定名为张飞...

张飞牛肉是哪个地方的特产答：张飞牛肉起源：阆中市区：名叫保宁镇，当地回民人在逢年过节时会制作眼牛肉（类似于汉族的腊猪肉），做好后为了防止腐烂。人们在牛肉表面涂抹锅灰防腐。这种腌牛肉后被人们称为“保宁干牛肉”又或者“风干肉”，为当地特色小吃。该牛肉最大的特点是表面呈黑色，切开后却是棕红色，很是养眼。约1985年，...

张飞牛肉是哪个地方的特产四川张飞牛肉是哪里的答：张飞牛肉是四川省阆中市的特产。相传张飞牛肉是三国时期名将张飞创制的菜品，在张飞大战张郃全胜后，张飞亲自烹煮牛肉犒劳将士，后人将此故事流传至今，并称之为“张飞牛肉”。张飞牛肉本名保宁牛肉，产于四川阆中市，是具有浓厚的川菜风味的地方特产。牛肉表面为墨黑色，切开后肉色粉红，肉质纹丝紧密，不软不...

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