猪筒骨前腿和后腿哪个骨髓多

Question

如题所述

Answer 1

后腿多。根据查询大众点评网显示，猪筒骨前腿筒骨短粗，骨髓少，后腿的肌肉发达，筒骨细长，骨髓多，适合用来炖汤。