急性肾炎如果长期不治愈，很容易转化为慢性肾炎。该病的主要症状是腰膝酸软，乏力，食欲不振，尿液中蛋白质含量增加.慢性肾炎的治疗方法很多，要辩证看待药物治疗。毕竟是三毒成分的毒品。俗话说，偏方可以治大病。食用以鲫鱼、糯米、猪肾、粳米为配料的偏方，既能满足食欲，又能治病保健。为什么不呢？
食谱：
1.剖腹取鲫鱼一条，重约250克，内脏洗净，用蒜末10g包好，用干净白纸包好，用水浸泡，用麸皮煮熟。全蒜食物，条件允许的话一天一个。适用于慢性肾炎和营养不良性水肿。
2.糯米、芡实各30克，银杏10片(去壳)，煮粥。每天服用一次，第10天为一个疗程。该粥具有健脾补肾、固涩固精的功效。
3.猪肾1个，党参、黄芪、芡实各20克。猪肾剖开，去筋膜，洗净，药汤。本方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚者。
4.青头公鸭1只，粳米适量，葱白3茎。将鸭肉切成细块煮成浆，再加入大米和葱白煮成粥，或用鸭汤煮粥，温食，5-7天为一疗程。本方具有健脾和胃、利尿消肿的功效。适用于所有水肿患者。
5.粳米50~100克，美洲商陆5克。先将商陆加水煎煮，去渣，再加入粳米煮粥。或者每隔一天一次。适用于慢性肾炎水肿和肝硬化腹水。
6.鲜蚕豆或干蚕豆加水250克，瘦牛肉500克，盐少许。将牛肉切块，放入砂锅中，加入蚕豆和盐，小火煨至熟透，每日两次食用。
7.放入葫芦皮、瓜皮、西瓜皮各30g，红枣10g，同锅加水约400ml，煎至150ml左右，去渣。喝汤，每天1剂，直到水肿消退。
8.活鲫鱼1~2条，大米50克，灯芯草5~8条。以上三味加适量水，煮成稀粥。每日一剂，适用于慢性肾炎和肾盂肾炎。
9.鲜茅根200克，大米200克。先将茅根洗净，加适量水，煎煮半小时，去渣，加入洗净的大米，继续煮成粥。每餐后1天内食用。
10.每天早上空腹服用250~500ml新鲜羊奶，坚持一个月。
11.花生60克连衣，红枣60克，煨汤。吃花生红枣，喝汤，连续服用。
12.桑葚30克，生薏苡仁20克，葡萄干20克。用大米煮粥，分两次服用。
13.将120克花生和250克蚕豆放入砂锅中，加入3碗水，小火慢炖。水呈棕红色时，加入适量红糖服用。一天吃两次。
14.冬瓜500克，鲤鱼250克。加适量水炖，喝汤，吃冬瓜鱼。一天吃两次。
专家建议：
偏方对慢性肾炎有一定疗效，而且味道鲜美。但不能完全代替药物的功效，只能起到保健和辅助治疗的作用。其中，不同的民间偏方对不同的人群有不同的效果。我们希望患者能根据个人体质对症下药。
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