芦笋炒牛肉的做法

如题所述

芦笋炒牛肉

食材准备:芦笋、牛肉、大蒜粒

做菜步骤

1.牛肉切条,加两勺葱姜水、一勺生抽、半勺淀粉、适量黑胡椒粉、半勺食用油抓匀腌制10分钟左右

2.芦笋焯水(颜色变嫩绿即可)

3.起锅烧油,放大蒜粒炒至金黄色

4.加入牛肉条,中火快速翻炒至变色

5.加入芦笋和大蒜粒,放一勺生抽、一勺蚝油、适量胡椒粉、少量盐(盐味够可不放),翻炒均匀完成

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