食品安全与加工硕士就业前景

Question

如题所述

Answer 1

适合于农业、环保、粮食、食品、质量检测、外贸等部门及高等院校和科研院所、高科技农业示范园等单位从事食品加工与安全及相关工作。

该领域硕士专业学位人才培养目标是，掌握农业与食品产业领域相关理论知识、具有较强解决实际问题的能力、能够承担专业技术和产品研发或管理工作，具有良好职业素养的高层次应用复合型专门人才。

直接服务于农业生产一线的农业专业人才较多，重点是种植技术或养殖技术；而食品产业的安全管理又多集中于企业内的食品生产工程。

因此，通过该农业硕士专业学位教育，可有效地满足该领域人才需求，同时通过提高在岗人员的学位教育，使现有的农业人才能更好地为当地农业现代化和农村发展服务，这也是当前农业现代化建设和农村发展的迫切需要。

该专业特点：

一是产业结合性强，培养目标和内容涵盖了农产品和食品产业链的生产技术和安全保障技术。因而该硕士专业学位在食品分析、安全认证等多方面与相应职业资格相关联，具有广泛的作为。

二是实践性强，该硕士专业学位研究生最突出的特点就是除了具有从事农业、食品行业工作的坚实基础理论和宽广专业知识外，在培养过程中强调与企业合作，顶岗训练，因而学生更具有解决食品产业科研、生产、管理一线工作中实际问题的能力。

三是研究性强，农业硕士专业学位研究生虽然是应用复合型研究生，但是作为高层次人才不仅仅限于知识和技能的学习与掌握，必须具有对生产实践问题开展研究和提出解决方案的能力。