红烧肉炖土豆的用料
带皮五花肉500克 大土豆1个
姜片4片 葱1节
八角1个 味达美生抽1勺
味达美鲜酱油2勺 啤酒1瓶
白糖1勺 米醋几滴
红烧肉炖土豆的做法
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解1
步骤1
五花肉在火上把猪毛燎一下，烧净，搓洗干净。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解2
步骤2
五花肉切方块。
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步骤3
土豆切块，姜片葱节备好。
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步骤4
锅中不放油，烧热，五花肉八角翻炒。
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步骤5
煸炒出油，把油倒出。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解6
步骤6
加一勺生抽，两勺酱油，翻炒均匀。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解7
步骤7
加一大瓶啤酒，煮至沸腾，撇浮沫。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解8
步骤8
加入一勺糖，葱姜，几滴米醋，大火煮5分钟。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解9
步骤9
转入高压锅，喷气小火压十分钟。
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步骤10
关火转回炒锅。
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步骤11
加土豆块，翻炒均匀。
#天猫美味妙妙屋#红烧肉炖土豆的做法图解12
步骤12
盖盖，小火烧15分钟。
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步骤13
大火收汁~
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步骤14
装盘，撒芝麻装饰，开吃~
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