种植大葱，要先实现优质高产的目的，要注重施哪四类肥料？
大葱耐热也耐寒，尽管喜肥但是也耐贫瘠，因此在大江南北都有很广泛的种植，也是普通老百姓饭桌上不可或缺的的调味蔬菜。但是大葱尽管属于较容易种植的“懒人蔬菜”，但是对以高产优质栽培为目标的商品生产而言，要获得良好的栽培效益，就必须加强栽培管理，让大葱的优良特性以及土壤中的水分、各种养分，以及光照、温度等环境因子的潜力在最终产量和品质上得以体现。
在肥料供应上，首先要保证各种矿物养分供应平衡和充分，次之要根据不同生长环节对养分的需要特性，有针对性上肥以达到植物生长的阶段的需肥喜好。根据大葱的生长规律，有四类肥料对大葱的高产优质栽培功效更为明显，而一旦供应不足导致亏缺，对大葱的最终产品的品质和产量影响也最大。
一、定植前的基肥
基肥是大葱能生个生长过程中养分供应的基本支撑点，是淡肥三要素的关键由来，是中微量元素的主要来源，基肥高度重视不够或是施用时的配制构造和总数不合理，影响到大葱的生长速度和最终产量和品质的形成。
在基肥的成份组成上要以充分沤肥的有机肥为主导，大葱的产量比较高，因此有机肥的施肥量也应相对增加，1亩使用量以4000-5000kg最合适，有机肥的功效除开改进土壤质地特性以外，还能够保证大葱生长过程中各种必须营养元素的平衡供应，防止缺素症。
除开有机肥以外，对土壤肥力中等的土地而言，1亩还应追施磷肥约35kg，磷肥合理利用率地，能够与有机肥复混肥以后一起追施，对提升利用率效果明显。此外基肥中还需加入适量钾肥，钾肥1亩可施用含有碳酸氢铵的草灰150-200kg或硫酸钾20-25kg。
此外大葱对缺硼比较比较敏感，假如硼合理供给不足，会导致叶子窄小，影响光合作用工作能力并减少产量与品质，因此在基肥中能够1亩施用硼沙0.5-1kg，硼沙量不能太大，不然容易对大葱根系导致危害。
二、苗期的磷肥
磷肥在大葱的生长过程中是仅次钾肥和氮肥的第三大营养元素，磷在大葱细胞内的遗传信息组成、提升耐寒抗寒等抗旱性能、以及根茎的生长与营养元素的输送和转换等层面都充分发挥重要作用，因此磷肥的合理提供水准，对大葱的生长充分发挥重要作用。
大葱对磷肥要求比较灵敏的时间是在苗期，因为在大葱定植后，缓根的速率快和慢，以及缓根后的生长速度，都和根茎生长和吸收力有直接关系，而磷肥能够推动大葱根系的生长和功用的充分发挥。
大葱假如苗期磷元素欠缺，会导致小苗根茎不太好、生长缓慢，植物沉细抵抗性差，因此在大葱缓根结束后一般要进行开沟追肥一次磷肥，中等地力的土地，1亩使用量以20-30kg最合适。
三、前期生长中的氮肥
氮肥是大葱生长过程中需要量第二大的矿物营养元素，不仅能够扩张大葱的营养成分面积，为以后的生长和产量形成打下有机化学养分的供应基本，并且能够推动根处细胞的分裂，增强根茎的作用，进而加速大葱的生长速度。但是氮肥施用过多，大葱尽管生长迅速，但是抗病力会减少，同时容易产生倒苗。
在具体的生产过程中，氮肥集中化施用的时间是在全部生长事先的前半段，即幼苗期以及叶子迅速成长期，这一环节氮元素也是大葱生长的需肥重心点，但是氮肥要与钾肥相互配合施用才可以保证大葱生长不但迅速并且身心健康，不容易造成病虫害和倒苗。
与钾肥的施用占比应维持在1:0.9，因为假如施用的是铵态氮或者是尿素溶液，在施用的情况下要与钾肥间距开最少3-5天，以降低二者之间的抑制作用，影响彼此之间的吸收市场竞争。必须注重的是氮肥要尽可能采用进行开沟条施，随后主要用途开展埋藏，否者铵态氮非常容易蒸发导致消耗，乃至造成叶子烫伤。尿素溶液则不能随水冲施，要在土壤维持潮湿的前提下开展埋施。
四是产量积累期的钾肥
钾肥是大葱全部生长过程中需要量最大的矿物营养成分，对大葱品质和产量的形成具有关键作用，大葱对钾肥的要求旺期是在葱杆逐渐变丰富的养分积累期，但是这这一环节上肥的情况下，仍不能偏施钾肥，要不然容易导致大葱叶子的衰老，进而影响大葱的合理成长期，减少最终的产量，在这里一时期，钾肥和氮肥的施用占比应维持在1.2-1.5:1最合适，实际占比应依据土壤肥力水准来定。
钾肥的种类较多，对大葱的生长而言，在各种钾肥中，吸收利用率最高的是硝酸钾，但是硝酸钾运输过程中存在一定的危险性，因此在存储和施用过程中都会带来不便，另一种比较有益的钾肥是硫酸钾，因为大蒜属于喜硫作物，硫元素供应充分对大葱形成独特的辛香味道具有关键作用，但不宜选用氯化钾，因为硫元素会对大葱的口感品质造成不良影响。
用肥方案：枯草芽孢杆菌调理土壤环境，补充有机质，矿源黄腐酸钾刺激根系生长，这个时期可以做一部分病虫害防治措施，使用防虫颗粒等用于防治地下害虫，缓苗期也要注意不要过量使用氮肥，避免烧根；培土期，葱白进行快速发育期，葱白长势快，干物质不断积累，葱白增粗，用肥不当会导致葱白不够长，发空，以及叶片徒长等问题。用肥方案：复合肥+水溶肥搭配施用，增施高氮高钾型水溶肥，降低磷肥使用量，同时避免空水浇灌；
培土期培土收获期，大葱成熟以后，生长停滞，营养倒流，葱叶开始进入衰老期，这个时候合理用肥能够延缓大葱衰老，避免大葱过粗发空。
用肥方案：采用速效水溶肥稳产，叶片喷施营养液，延缓叶片衰老，延长大葱采收期。