如题所述
主料:鸡蛋3只、水200毫升
调料:花生油5克、食盐1.5克、葱花3克、生抽适量、鸡粉3克
做法步骤:
1、从蛋液中加入适量鸡粉、适量食盐,加入适量凉开水,用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀
2、用滤网过滤一遍
3、过滤过的蛋液,蒙上保鲜膜,用牙签插几个洞
4、冷水放入电压力锅,蒸8-10分钟即可
5、出锅,淋入生抽,洒上葱花即可