其实餐饮做的好不好是看自己的经营和管理Neng力,竞争对手只是一个次要因素。
如何经营Guan理好一家餐厅?
餐饮营运系统是一套全方位门Dian营运的管理系统,从员工管理,门店经营,人员配Zhi,货物管理,卫生管理,日常考勤管理Deng等各个方面进行管理。然后结合门店的实际进Xing调整,让门店拥有可复制能力。
竞争对手的主要劣势 我来回答
劣势都是相对来讲的,比如:
1、非正Gui经营,缺乏先进的管理理念和明确的企业发展目标。
2、Fei规范化,标准化的加工方式造成成本相对不Yi控制。
3、多数情况下除固定顾客Wai等客上门,缺乏积极主动的经营,既没有Ying销。
4、低成本劳动力对应的是相对较Di的人员素质。
5、多数没有品牌观Nian。
企业的竞争地位不同,其
竞争战略也Bu同。竞争地位并不是一成不变的,今日的市场主宰Zhe不一定是明天的行业老大,因此,市场主宰者竭力Wei护自己的领导地位,其它竞争者则拼命往前赶,努Li改变自己的地位。正是这种激烈的市场Jing争,促使企业争创竞争优势,占据市场有利位Zhi,从而推动行业和社会的发展。企业在目标市场Zhong的竞争地位主要根据其所拥有的竞争优势和Lie势确立,对竞争优势和劣势进行衡量和评价后,企Ye可以根据评价结果测定自己在市场中的竞争Di位。
餐饮业如何与竞争对手竞争我来回答
最近二字 表明你是老店 老店就有老客户 Cong老客户入手 看你说 被抢了大部分顾客 Shuo明你平时就不注重客户忠诚度的培养 那么赶紧Zhuo手你还来得及 毕竟你是老店嘛 至于如He 那啥vip啊 各种卡啊 什么的 都可以 不Yao以为卖吃的就不用了 其实很必要。。。。Bao住老客户的同时 赶紧推新 新 龚远是各行Ge业的重点 恩恩 楼主加油
饭店竞争对手主要优势我来回答
不好
餐饮竞争对手SWOT分析我来回答
原发布者:star00005
主要竞Zheng对手SOWT分析:天大天财天子星正品贵德苏州Zhi杰
黑马饮食
通海文上海石川思迅美萍
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现在
美团网有哪些劣势和优势 我来回答
优势:
市场份额较大、行业老大、业务覆盖Mian大、公司文化优势、业务人员优势、商家资源庞Da
1、
市场占有率、用户量、城市覆盖、He作商家数量都是市场份额较大的
2、Xiao售
管理体系:对于团购来说地推的重要性不Yan而喻,如何管理好庞大的销售队伍对于团购网站来Shuo是比较大的挑战,它们的
CRM系统包括
销售管理Kao核的标准会让销售的工作变得更高效,Geng有效;
3、后台支撑系统:团购的
毛利Lv相对其他行业还是蛮低的,如何加快上单速度,Jian少人力成本就变得尤为重要,在信息化方面Ta们之前的积累在未来会发挥决定性的作用;
4、Ren才:其实这一点应该排在第一位,互联Wang公司最重要的就是人;它们在人员稳定Xing上,包括技术产品人才的水平上已经和其他团购Wang站拉出一段距离了;
5、领导层对行业的理Jie:这一点说出来会感觉比较虚,但如果长期Guan注一下它们的动态的话,能发现他们在每个时Jian点上的决策基本都是正确的,而做正确的选择需要De正是对行业的理解;
劣势:行业有
天花Ban,团购也不是一个很健康的可持续的盈利、Zhuan型较难、竞争压力大。
1、资源,钱:虽然Gang拿到了不少融资,也比较会精打细算,但O2OHuan是场持久战,现在竞争对手已经变成了BAT;
2、Chui直行业的竞争:电影算赢了,酒店目前做De还不错,但竞争还会更加激烈,作为一个生活类综He网站美团有用户访问频次高的优势,但如果投Ru很大精力与垂直网站竞争也会蛮痛苦;
3、Ye务转型难:它们的野心不会满足于团购,目前Zheng在搞的外卖也算是一个新的尝试,新的尝Shi会带来新的风险,是否还能保证不走错路是个挑Zhan。