（1）猕猴桃为对营养元素（包括微量元素）的吸收量比其他树种要大得多，如对有效铁和氯的需求量比一般的桃、梨等果树大，其叶中氯的含量是一般作物的30-120倍；并且氮磷钾的吸收在叶片至坐果期的一段时间主要来自上年树体贮藏的养分，因此植株生长养分供应与上一年施肥特别是秋季施肥情况关系很大。
（2）花芽分化期是猕猴桃需肥的重要时期，此期春梢抽生、开花结实，需要消耗大量的养分，特别是氮肥，施肥量占全年施肥量的30%左右，其间根据树体长势长相，适当叶面喷施微肥锌肥和硼肥。
（3）果实膨大期是猕猴桃果实迅速生长发育时期，同时积累养分，为抽发壮实的秋梢做准备，施肥量占全年总施肥量的35%左右。采用氮、钾肥配合施用。其间根据树体长势长相，叶面喷施磷酸二氢钾和锌肥、硼肥等微肥。
（4）采果后秋施促根肥非常重要，此阶段猕猴桃要恢复树体，积累养分，增强树体越冬能力，促进花芽分化，为下一年猕猴桃树萌芽、长梢、开花及结果打下基础。以有机肥（枯饼、人畜粪）为主，施用量占全年施肥总量的35%左右。
施肥技术要点
1、基肥：宜在采果后秋施，以有机肥为主，施肥量占全年施肥总量的50%左右。每株幼树施有机肥50公斤、加过磷酸钙和氯化钾各0.25公斤；成年树每株施厩肥50-75公斤、加过磷酸钙1公斤和氯化钾0.5公斤。
2、追肥：分2次施用，次在春芽萌动前后施用，以补充花芽发育所需养分，促进腋芽、新梢生长。
每株幼树施用量：有机肥20公斤、过磷酸钙和氯化钾各为0.1公斤。
成年树施用量：有机肥20-30公斤、过磷酸钙0.4公斤、氯化钾0.2公斤。第二次追肥在果实膨大期施。
幼树施有机肥30公斤、过磷酸钙和硫酸钾各0.15公斤；成年树施有机肥30-40公斤、过磷酸钙0.6公斤、氯化钾0.3公斤。
3、中微量元素肥料：长期在同一土壤上生长，会出现中微量元素的缺乏症，常表现为缺钙、缺镁、缺硼和缺锌。
缺钙时，可亩施石灰40-50公斤，或在刚发病的新叶期喷施0.3%磷酸氢钙或硝酸钙液；
缺镁时，喷施钙镁磷肥或0.5%硫酸镁溶液80公斤/亩；
缺硼时，施硼砂或硼酸，小树一般施4-12公斤/亩，成年果树施12-20公斤/亩，可作基肥或追肥施下，也可喷施0.2%-0.3%硼肥溶液，果实膨大期喷施1-2次；
缺锌时，可在出叶后1个月喷施0.2%-0.3%的硫酸锌溶液。
4、叶面喷肥：在不同的生长发育期，选用不同种类的叶面肥进行叶面追肥，以补充树体对营养的需求。在花蕾期、开花期、幼果期，用溶于水的速效肥料，进行根外施肥，可提高坐果率，并有利果实膨大发育。
不管是幼树还是结果树的叶面追肥，只要与药剂混合不发生不良反应，均可在喷施的药液中加入0.1%-0.2%的微肥（如柠檬酸铁、钼酸铵、硫酸镁、硫酸锌、硼酸等）或0.3%-0.5%的磷酸二氢钾、硝酸钾或尿素等作叶面肥。高温干旱期应按使用浓度范围的下限施用，果实采收前20天内停止叶面追肥。