野生蜂蜜现在来说是比较稀少的，不同的地域其颜色和气味也不尽相同，我们可以通过看，闻，尝几种方法去做基本的辨别，真正的野生蜂蜜首先它的浓度是比较高的，热天没有冬天稠，在气温较高的夏天，真正的野生蜂蜜是能够看到气泡的，因为野生蜜蜂不产花粉，也不产蜂皇浆，在传统取蜜过程中会有少部分花粉成分，花粉遇到高温会有点发酵从而产生微波气泡，在冬天会自然的结晶，且结晶用手指揉捏即化。然后你再闻它的气味，真的它会有花的芬香味，很怡人的自然香气。最后可以尝尝看，真的在入口后，含在喉咙处会感觉到有微微的刺痛，且吞咽后口齿留香。以上是几种基本辨别方法，希望能帮到楼主，打这么多字好累。。。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考