一周不重样面条!面食爱好者快做起来了
一、家庭版麻辣烫:
1、调个酱料(见文案)。
2、油热放葱、姜、蒜、爆香。
3、1勺豆瓣酱中小火炒化。
4、加适量水,半瓶纯牛奶煮开,捞出料渣,加入丸子煮熟。
5、放喜欢蔬菜煮熟,放泡面和酱料,煮一分钟即可。
二、火腿浓汤面:
1、孜然粉、蚝油、番茄酱、白芝麻、白糖、辣椒面。
2、淋热油搅匀。
3、油热火腿切块煎熟。
4、水开方便面煮熟。
5、面饼捞出,放火腿倒入酱料。
6、拌均开吃啦好香哇!
三、酸菜肉丝面:
1、瘦肉切条。
2、加2勺生抽1夕淀粉少许盐,半勺胡椒粉抓匀腌制15分钟。
3、油热蒜片爆香,放肉丝炒至变色。
4、放酸菜炒匀。
5、加适量水和1勺白糖煮开。
6、放面条煮熟即可。
四、番茄咖喱面:
1、锅内放番茄酱,加1勺油,再倒入适量牛奶煮开。
2、加入咖喱块煮化。
3、放入鲜虾和面饼。
4、加热水没过面饼。
5、煮沸后放火腿丁和适量盐。
6、加入香菜碎即可。
五、酸辣泡面:
1、小米辣、葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻。
2、淋上热油。
3、加调料(在文案)。
4、水开泡面煮熟,捞出过凉水备用。
5、倒入泡面,加花生米、香菜。
6、开吃啦!
六、麻酱酸汤面:
1、碗中加入1勺蒜末。
2、1勺葱花。
3、2勺香醋。
4、1勺生抽。
5、1勺小米辣。
6、1勺熟芝麻。
7、1勺蚝油。
8、2勺芝麻酱。
9、1勺辣椒面。
10、淋上热油。
11、搅拌均匀。
12、捞入煮熟的面搅匀吃。
七、香辣拌面:
1、水开放面条煮熟,捞出过凉水备用。
2、油热蒜片爆香放,青红线椒炒匀。
3、放洋葱炒熟。
4、加1勺蚝油、老抽、蕃茄酱,2勺老抽少许十三香炒匀。
5、放面条炒勺即可。
6、哇哦~也泰香啦吧!
八、番茄咖喱肥牛乌冬面:
1、水开煮乌冬面煮熟捞出。
2、肥牛焯水捞出。
3、油热煎个溏心荷包蛋。
4、油热蒜末爆香、放番茄块炒出汁。
5、放咖喱块加热水煮两分钟。
6、放乌冬面和肥牛卷,煮2分钟即可。
九、流汁宽粉:
1、蒜末、白芝麻、葱花、小米辣、辣椒面。
2、淋热油加调料,(见文案)。
3、水开放宽粉煮熟。
4、捞出放碗里再加香菜碎。
5、倒入酱汁拌匀。
6、开吃啦!好Q啊。
十、开胃酸辣面:
1、葱花、辣椒面、蒜末、白芝麻。
2、淋热油加调料(见文案)。
3、水开煮面。
4、捞出加两勺面汤,倒入料汁。
5、拌匀。
6、加入煮好的溏心蛋,开吃啦!
十一、鸡蛋肉沫面:
1、油热煎个鸡蛋备用。
2、油热肉沫炒熟。
3、放香菇炒匀。
4、加1勺生抽 半夕老抽,1勺辣椒粉,适量盐和水。
5、水开放面条煮熟。
6、放煎蛋和青菜即可。
十二、黑胡椒牛柳意面:
1、调个料汁(见文案)。
2、牛肉切条加调料(见文案)。
3、水开意面煮熟,捞出过凉水备用。
4、油热放牛肉炒熟。
5、放青红彩椒炒匀。
6、放意面倒入料汁炒匀即可。