实生大树及放任生长的嫁接大树，多表现树势衰弱、产量低、栗果小、品质差，树体结构不合理，骨干枝数量过多，大多数光秃；而外围枝细弱密集，内膛光照不良，枝叶量少，内膛光秃；甚至有些大枝从内膛一直延伸到外围，仅见光的外围着生几个细弱新梢，成为“鞭杆枝”。此类树修剪主要是对树形、树冠进行整理、改造，更新复壮。
疏除和回缩过多、过密的直立挡光大型骨干枝。大枝多、密且光秃，是放任树的主要特征。因此，首要任务是落头、疏大枝，打开光路。疏大枝可分年进行。大型骨干枝的最终保留数量为5～6个。对光秃带过长的大枝进行局部回缩修剪。回缩的程度依树势强弱而定。树势严重衰弱者表现为全树焦梢或形成自封顶枝（直至顶芽全部为雄花序）以至绝产。对这类树必须在5年以上枝段处修剪，采用大更新修剪即回缩至骨干枝1/2左右的分枝处。无论是大更新还是小更新，目的都是为了刺激栗树隐芽萌发。一般在回缩更新处下方的隐芽可萌发出健壮的更新枝。
老栗树更新应逐年对树冠上的大枝进行回缩修剪，使整个树冠呈高低错落、有起伏的状态。回缩更新不仅恢复枝势，达到“树老枝不老”，而且能扩大结果面积，增强光能利用，控制树冠，降低直立挡光枝的发枝部位，平衡树势。更新后隐芽萌发数量较多，对更新出的壮旺枝及时进行夏季摘心和冬季修剪控制，形成结果母枝。
在树体更新的基础上，应加强栗园土肥水的综合管理，提高树体的营养水平，增强树势，提高老栗树的产量和品质。老栗树的管理除参照一般栗园的管理外，应注意针对老栗树的管理措施。加强地上管理与地下管理；加强树体管理和花果管理；增加肥水投入，以有机肥与速效肥相结合，以根部施肥与叶面喷肥相结合；加强病虫害的防治；合理修剪，调整树体结构等。