羊肉金针菇的做法步骤图,羊肉金针菇怎么做

如题所述

用料

羊肉片半斤
金针菇两把
红椒一个
干红椒两个
大葱一段
香菜适量
料酒
蚝油
糖
盐
孜然粉
将做法保存到手机
步骤 1
金针菇放入开水中煮熟,捞出备用

步骤 2
锅中倒入油,爆香大葱和红椒,炒出香味

步骤 3
加入羊肉片,翻炒均匀

步骤 4
依次加入料酒,蚝油,糖(一点点),盐,孜然粉(喜欢这个味道的话可以多放些,我就放了很多,味儿很足)

步骤 5
最后加入金针菇,翻炒均匀,最后出锅时撒上香菜即可
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