这是什么鱼

Question

这是什么鱼

Answer 1

鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。它是鱼类中最原始的类群之一。 [1] 

世界上现存1目2科7属27种，仅分布于北半球，现存9个自然分布区，分别为太平洋东岸、北美大湖地区、大西洋西北部、北美密西西比河流域和墨西哥湾、大西洋东北部、里海地区、西伯利亚及北冰洋流域、黑龙江水系和日本海、长江和珠江水系口。鲟鱼肉厚骨软、味道鲜美，肉和卵富含蛋白质、营养丰富，鱼卵可加工成鱼子酱，与鹅肝、松露并称“世界三大美食”，鲟鱼是世界主要贸易物种之一。黑龙江进行的达氏鳇与史氏鲟的杂交，故在我国水域出现或养殖的鲟鱼有7、种和杂交种。由于自然环境改变、水工设施修建和过度捕捞等原因，近年来世界范围内的野生鲟鱼资源明显减少，处于濒危状态。 [2]  我国自然水域分布的鲟鱼有8种。 [3] 

中文学名

鲟鱼

拉丁学名

Acipenser sinensis

别    称

中华鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣

Answer 2

鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。它是鱼类中最原始的类群之一。 [1] 

世界上现存1目2科7属27种，仅分布于北半球，现存9个自然分布区，分别为太平洋东岸、北美大湖地区、大西洋西北部、北美密西西比河流域和墨西哥湾、大西洋东北部、里海地区、西伯利亚及北冰洋流域、黑龙江水系和日本海、长江和珠江水系口。鲟鱼肉厚骨软、味道鲜美，肉和卵富含蛋白质、营养丰富，鱼卵可加工成鱼子酱，与鹅肝、松露并称“世界三大美食”，鲟鱼是世界主要贸易物种之一。黑龙江进行的达氏鳇与史氏鲟的杂交，故在我国水域出现或养殖的鲟鱼有7、种和杂交种。由于自然环境改变、水工设施修建和过度捕捞等原因，近年来世界范围内的野生鲟鱼资源明显减少，处于濒危状态。 [2]  我国自然水域分布的鲟鱼有8种。 [3] 

中文学名

鲟鱼

Answer 3

这么大的鱼还是第一次见

Answer 4

人工养殖的中华鲟。现在大家有一种误传，都认为人工养殖的中华鲟可以吃，其时这种认识是错误的。人工养殖的中华鲟不能吃。中华鲟是国家一级保护动物，不能对其进行任何生产经营行为，也不能食用。《野生动物保护法》第三十条　禁止生产、经营使用国家重点保护野生动物及其制品制作的食品，或者使用没有合法来源证明的非国家重点保护野生动物及其制品制作的食品。禁止为食用非法购买国家重点保护的野生动物及其制品。所以大家要正确对待中华鲟噢。

Answer 5

这是中华鲟。