主料
西红柿若干个 鸡蛋
辅料
油 葱花
开水 盐
西红柿鸡蛋汤 的做法步骤
1. 西红柿去皮切片备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 起油锅，葱花爆香。
4. 放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。
5. 倒入适量开水，放入适量盐。
6. 开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火即可食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-22
番茄鸡蛋汤的做法步骤
1. 番茄洗净，去皮，待用，我是懒人，所以用筷子插中间，然后开小火烤，但母亲大人说，这个是天然气，对身体不好，所以小伙伴们，还是用开水烫，或者用刀刮了表皮，再撕吧～
2. 打两个鸡蛋，用筷子打散，搅匀，加入一小勺盐，继续搅匀
3. 用菜板，把番茄一个切片待用，一个横切，再竖切，然后剁剁剁！！总之就是切很小，因为这样可以弄成番茄浓汤
4. 锅烧干，锅铲擦干净，保证都无水，否则，油一下锅就乱溅！！
5. 倒油，开大火，将油烧热后，把打好的蛋液倒入锅内，然后有点金黄就翻面，然后用铲子把煎好的蛋，切碎，不要切太小块！！然后转小火，倒入刚刚切成碎的番茄，（鸡蛋让它在上面，番茄在下面）然后再用铲子将其完全弄成酱，再倒入一片一片的番茄，炒一下
6. 这时候将刚刚装材料的三个碗，装水，然后倒在锅里（不要浪费嘛～）再继续加水，将番茄和蛋淹没多一点，即可。
番茄鸡蛋汤的做法图解77. 水烧开后，根据自己口味再加入盐，用锅铲搅匀，关火，起锅！本回答被网友采纳
1. 番茄洗净，去皮，待用，我是懒人，所以用筷子插中间，然后开小火烤，但母亲大人说，这个是天然气，对身体不好，所以小伙伴们，还是用开水烫，或者用刀刮了表皮，再撕吧～
2. 打两个鸡蛋，用筷子打散，搅匀，加入一小勺盐，继续搅匀
3. 用菜板，把番茄一个切片待用，一个横切，再竖切，然后剁剁剁！！总之就是切很小，因为这样可以弄成番茄浓汤
4. 锅烧干，锅铲擦干净，保证都无水，否则，油一下锅就乱溅！！
5. 倒油，开大火，将油烧热后，把打好的蛋液倒入锅内，然后有点金黄就翻面，然后用铲子把煎好的蛋，切碎，不要切太小块！！然后转小火，倒入刚刚切成碎的番茄，（鸡蛋让它在上面，番茄在下面）然后再用铲子将其完全弄成酱，再倒入一片一片的番茄，炒一下
6. 这时候将刚刚装材料的三个碗，装水，然后倒在锅里（不要浪费嘛～）再继续加水，将番茄和蛋淹没多一点，即可。
番茄鸡蛋汤的做法图解77. 水烧开后，根据自己口味再加入盐，用锅铲搅匀，关火，起锅！本回答被网友采纳
第2个回答 2020-08-03
西红柿鸡蛋汤怎么做？西红柿去皮切丁，准备300克面粉，一个鸡蛋加入清水，搅拌成糊，锅少油爆香葱白，加入蕃茄炒蛋，加入适当的水和面糊 ，倒入鸡蛋液，盐鸡精。
第3个回答 2017-12-22
准备材料：番茄、鸡蛋、葱姜、榨菜丝
1、番茄洗净切成块状、葱切成段、姜切小片，榨菜丝可以用超市买的现成的，鸡蛋打成液。
2、锅里放少许油，烧热后将葱姜榨菜丝炒香后倒入番茄块翻炒两三分钟后盛起。
3、锅里倒入清水待水开后将翻炒好的番茄和榨菜丝一起倒入，水再开后倒入鸡蛋液
小贴士：放榨菜丝和番茄先翻炒后再做汤，汤会又酸又甜好吃
1、番茄洗净切成块状、葱切成段、姜切小片，榨菜丝可以用超市买的现成的，鸡蛋打成液。
2、锅里放少许油，烧热后将葱姜榨菜丝炒香后倒入番茄块翻炒两三分钟后盛起。
3、锅里倒入清水待水开后将翻炒好的番茄和榨菜丝一起倒入，水再开后倒入鸡蛋液
小贴士：放榨菜丝和番茄先翻炒后再做汤，汤会又酸又甜好吃
第4个回答 2020-10-19
西红柿鸡蛋汤详细讲解教程
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