山楂茶的冲泡方法山楂的最佳搭配有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

山楂是常见的一种食物，可以当零食吃，也可以和茶水一起饮用，山楂含有丰富的营养物质，如维生素c，山楂泡茶是有一定的益处，且山楂可以搭配很多食物，那么你知道山楂怎么冲泡吗，有那么搭配方法呢?一起来看看吧~
山楂茶的泡法
一：大家将山楂泡茶喝，将山楂切成片，用开水冲泡，泡成茶饮。这样山楂的酸味就会被大大地稀释了。也可以向山楂茶中适当添加一些枸杞和冰糖作为调味，让山楂茶味道更好。但是对于血糖高的朋友们，冰糖就不要加了。
二：还有人提出，将山楂去核后，用盐水浸泡5分钟，可以大大减轻酸味。但是其实这种吃法是不科学的。因为人体是不能摄入太多的盐分。
三：山楂也可以煮粥或者是烧肉菜时，放几颗山楂。山楂和肉一起烧，既可以调味、消除肉的腥味，又可以将山楂的营养成分“烧”入菜里，会变成人间美味哦!
四：山楂可被制成山楂糕，制作成山楂片，方便老人服用。老人经常嚼食，开胃生津。
山楂的功效与作用
一、降压降脂
因为山楂中含有山楂黄铜，能够起到降血压降血脂的作用，而茶叶中含有维生素C、维生素K和茶多酚能够影响脂肪的代谢，对心脑血管起到一定的作用。将两者一起搭配泡水喝，能够加强降压降脂的作用。
二、抗菌消炎
山楂中的山楂黄铜和槲皮素等物质能够起到抗菌消炎的作用，茶叶中的茶多酚同样也有消灭杀菌的作用，两者一起泡水喝，抗菌消炎的作用更明显。
三、美容养颜
山楂和茶叶都含有维生素C，茶叶还含有丰富的维生素E和维生素A，两者都有抗氧化的作用。山楂和茶叶一起泡水喝能够加强美白和抗衰防皱的作用。
四、减肥降脂
山楂中的有机酸能够促进胃消化酶的分泌，茶叶中的咖啡碱和儿茶素能够加快胃液的分泌，两者都能影响胃肠道的功能，有利于食物的消化。山楂和茶叶一起泡水喝减肥降脂的效果更佳。
山楂的最佳搭配有这些
一、山楂+枸杞子：
健胃消食 山楂和枸杞子都是生活中常见的中药材，山楂主治健胃消食，行气散瘀，枸杞子能明目益睛，滋补肝肾。山楂枸杞子一起泡水可以起到补肝益肾，消食健胃，降压降脂，清火明目的作用。 原料：山楂干5-8片，枸杞10粒，冰糖 做法：1、将山楂(5、6片，用鲜山楂或者干山楂片均可)、枸杞(10粒左右)二者均洗净后置于茶杯中。 2、冲入沸水浸泡30分钟左右即可用。 3、制得的山楂枸杞茶上、下午分饮。
二、山楂+玫瑰花：
解郁止痛 玫瑰花解郁疏气，调经止痛，并且含有大量的维生素以及单宁酸。山楂行气散瘀，治疗痛经，经闭。山楂和玫瑰花泡水能起到抗氧化的作用，美容养颜，调经止痛，为女性饮用佳品。 原料：山楂果10克，玫瑰花10克 做法：将山楂果和玫瑰花放入杯中，用开水冲泡五分钟。
三、山楂+蜂蜜：
滋阴补虚 蜂蜜味甘，性平。归脾，肺，心，胃，大肠经。蜂蜜有滋阴润燥，补虚润肺和美容养颜的作用。山楂主治饮食积滞，脘腹胀痛。山楂蜂蜜泡水喝有滋阴补虚，润肠通便，排毒解毒的作用。 原料: 山楂和蜂蜜 做法：将山楂切片，去核，洗净。加入蜂蜜，用温水冲服。
山楂的禁忌
1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
3、山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。
4、处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
以上内容就介绍到这里，山楂茶具有很多的营养成分，对身体有很多的好处，可以试试哦!