芒果怎么催熟

Question

如题所述

Answer 1

芒果用水果催熟、高温催熟、大米催熟、乙烯催熟等方法催熟。

1、水果催熟

芒果可以利用水果催熟。香蕉、苹果等水果在生长成熟后，会挥发出乙烯等催熟激素，将其与芒果一起装入纸箱，并密封放置在温暖干燥的环境中，三天芒果就会催熟。

2、高温催熟

芒果可以高温催熟。芒果是一种热带水果，适合在温暖的环境中生长，催熟时可以将芒果放入纸箱并密封，然后将纸箱放入温度在二十到二十五度的环境中，三天后芒果就会成熟。

3、大米催熟

可以放在米缸里，用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了。因为米也含有乙烯。

4、乙烯催熟

乙烯经常被用作农用植物生长刺激剂，也就是俗称的催熟剂。具有刺激伤流，调节性别转化等效应。

购买芒果注意事项

1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果，而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟，如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。