我国恢复对香港行使主权的时间是1997年。
1997年7月1日零点，中华人民共和国国旗和香港特别行政区区旗在香港升起，经历了百年沧桑的香港回到祖国的怀抱，中国政府开始对香港恢复行使主权。
1997年6月30日午夜至7月1日凌晨，香港会议展览中心新翼灯火辉煌，举世瞩目的中英两国政府香港政权交接仪式在这里的五楼大会堂隆重举行。
零时4分，中华人民共和国主席江泽民在这里庄严宣告：根据中英关于香港问题的联合声明，两国政府如期举行了香港交接仪式，宣告中国对香港恢复行使主权。中华人民共和国香港特别行政区正式成立。经历了百年沧桑的香港回归祖国，标志着香港同胞从此成为祖国这块土地上的真正主人，香港的发展从此进入一个崭新的时代。
香港特色美食推荐：
1、咖喱鱼蛋：鱼蛋是来到香港的必吃美食。鱼蛋是香港最受欢迎的美食之一，爽口弹牙的鱼蛋，配上特色酱汁，微辣的咖喱带着淡淡的椰香，风味十足。
2、鸡蛋仔：是香港独有的传统街头小吃。鸡蛋仔起源于1950年代，据说还是杂货店老板发明出来的，据说杂货店每天都会进很多鸡蛋，但因为鸡蛋比较脆弱，经常会有大量破损，为了不浪费，杂货店老板便把鸡蛋液加入面粉、砂糖、淡奶油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤，没想到味道十分美味，后来模具设计成小小的鸡蛋形状，故被大家称为鸡蛋仔。
3、菠萝包：菠萝包，香港的一种特色面包。因为这种面包经过烘焙后表面呈金黄色。还有凹凸的脆皮状，酷似菠萝而得名，菠萝包实际上是没有菠萝的成分的。把菠萝包切开，在中间加上一片厚实奶油，就成了香港茶餐厅都会供应的菠萝油食品，已经成为香港茶餐厅最具代表性的下午茶，现如今也已在全国的港式餐厅中流行了。
以上内容参考：百度百科-香港
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-12-05
1997年7月1日零时，中国政府对香港恢复行使主权。到2023年7月1日，香港回归几周年了
相似回答