详细给你说下：以4S为例，不越狱（越狱也可）、不用其他软件,很简单。
一、须明白：
①“相簿”中的“相机胶卷”是下载和拍照的片库。此文件夹不能删除，其内的照片每次只可单张删除。
②“照片流”是近30天自动上传到iCloud储存的片。此文件夹不能删除，其内的照片每次可多张删除。
③“相簿”中的其他文件夹，如：“照片图库”“导入iPhone”等等，应是你用iTunes向iPhone导入照片时在iTunes上建的，可你当时没建，自动生成的。其文件夹及照片在iPhone中是删不掉的，只能在iTunes中处理。
二、在iTunes中，所有照片均能删除，但文件夹只能用一个新建的文件夹（可空白）代替原来的（一些）文件夹。这并不矛盾，因以后导入时得用，现在建个（你心意的）正好。也许原先乔布斯是这样想的。
操作如下：
① 连接iPhone与PC，打开iTunes。
②左侧选iPhone，上侧选“照片”，中间区域勾选“同步照片”。
③在“来自”后面方框中点“▼”，选“选取文件夹...”，在打开的对话框中建个你心意的文件夹并选中它，单击下方的“选择文件夹”按钮。立刻出现在上述方框中。
④左下选择“应用”或“同步”。
打开你的iPhone看看，你想删除的全无了，仅有个你新建空白文件夹。
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