学厨师的年龄多少岁学厨师合适？一般来说，学厨师只要是十四周岁以上都是合适的，学厨师本身对年龄的要求不高，无论男女老少都可以学厨师的。
只要想学厨师，任何时候都是最佳年龄
对于十四五岁的年轻人来说，他们希望学一门技术，然后通过自己的技术找到一份满意的工作。在14岁~22岁这一年龄段的人群中，大多数人关心的是他们学厨师的年龄够了吗，这样的年纪能够学会技术吗等问题。
对于三十岁左右的中年人来说，他们希望学一门手艺，然后用这门手艺去创业开店实现老板梦。在25岁~45岁这一年龄段的人群中，大多数人关系的是这个年纪学厨师能不能学到技术，以及学到技术后能不能开店等。
对于五十来岁的老年人来说，他们学习厨师有的是出于兴趣爱好，也有的是想开店，这个时候他们的出发点比其他人群更加分化。在50岁~60岁这一年龄段的人群中，大多数人关系的是到了这个年纪还能不能学厨师。
学厨师，任何时候都可以
所以，学厨师不论多少岁都是合适的，不同的人学习厨师有不同的目的与要求，而且学厨师对于任何人来说都没有难度，因此，只要想学厨师，任何时候都是可以的，当然，越是年轻的时候学，进入厨师行业就越早，对个人来说也就越有利。
需要年满十四周岁。
主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。
烹饪工艺：这是十分重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。
基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。
热菜部分：讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。
食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。
综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。
面点部分：中式及西式时尚流行面点。
1、14岁-20岁的人学厨师：这个年龄段的人，就像是新生的太阳，拥有无限的创造力与想象力。而烹饪技术，恰恰就需要大家的这种“妙手偶得”的灵感才能锦上添花。这个年龄段的同学，所缺乏只是烹饪系统的知识。
2、21岁-30岁的人学厨师：处于这个年纪的朋友，或是刚从学校毕业，疯狂的投简历找工作；或是已经工作了一段时间，想谋求更好的发展。烹饪技术对于他们来说，是一个非常合适的选择。如果大家认真踏实的学好烹饪技术，可以获得更多工作报酬，获得更好更快的发展。
3、31岁-55岁的人学厨师：处于这个年龄段的朋友，聚焦的重点放在了家庭上、安稳。面对中年危机，面对生活压力，不少人选择创业。而餐饮创业，具有投入少、收入高、易入门等优势，成为许多朋友的选择。
4、55岁+的人学厨师：到了这个年纪的朋友，也逐渐步入了退休的年纪。这时候，学一学中点、西点，可以当做退休生活的兴趣爱好。给家人做上一份自己动手做出的糕点，既丰富生活，也增进感情。
一般来说16到30岁是学厨师的最佳年龄，这个年龄段无论是体力还是记忆力思维活跃程度，都是最佳的。学厨师没有任何年龄限制，学习厨师的时间有长有短，需要根据个人能力来判断。