山药红萝卜排骨汤功效

如题所述

山药胡萝卜排骨汤是以山药、胡萝卜及排骨为原料制成的一道美味佳肴,其中的山药含有丰富的B族维生素、维生素C和维生素E等,并且还含有对人体心血管有益的一种黏蛋白,而胡萝卜中富含胡萝卜素、木质素和一种降糖物质,具有很高的食用价值,山药胡萝卜排骨汤中的排骨还含有大量的磷酸钙等物质,能够为人体骨骼的生长发育提供营养物质,因此深受人们的喜爱
山药胡萝卜排骨汤
1
降血脂
山药中的黏蛋白能够降低血液中的血脂,避免血栓的形成,并且胡萝卜中还含有槲皮素,能够降低血液中的血脂,从而防止血管出现硬化,因此适宜三高人群食用。

常见的降血脂食物:洋葱、芹菜、马齿苋、木耳等。



2
提高免疫力
山药可以促进人体免疫细胞的生长发育,并且在排骨中还含有丰富的肌氨酸,能够增强人体的体力,消除疲劳,从而提高机体的免疫力。

常见的提高免疫力食物:奶制品、牛肉、蜂蜜、萝卜等。



3
美容养颜
山药中的黏蛋白、皂苷及维生素等成分能够促进细胞的生长发育,防止皮肤干燥,从而达到美容养颜的功效,女性在食用后能够延缓衰老。

常见的美容养颜食物:黄瓜、丝瓜、冬瓜、蘑菇、枸杞等。



4
促进骨骼发育
排骨含有丰富的磷酸钙、骨胶原等,能够为骨细胞提供生长发育的基本营养物质,从而促进骨骼的发育,对于正处于生长发育时期的青少年儿童具有很好的滋补作用。

常见的促进骨骼发育食物:豆类、鱼类、奶制品、果仁等。



5
山药胡萝卜排骨汤的适宜人群和禁忌人群
1、 适宜人群:山药胡萝卜排骨汤能够降低人体中的血脂,并且提高免疫力、美容养颜,同时还能促进骨骼的生长发育,因此适宜三高患者、青少年等人群食用。

2、 禁忌人群:暂无。



6
山药胡萝卜排骨汤的家常做法
山药胡萝卜排骨汤
材料:

山药300克,排骨500克,胡萝卜1根,葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。

做法:

1、山药洗净去皮切块,胡萝卜切块,排骨剁块焯水。

2、炖锅中加水放姜葱,烧沸后放排骨和料酒。

3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。

4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。
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第1个回答  2020-11-09
山药胡萝卜排骨汤的功效有健脾开胃,帮助消化,胡萝卜含有丰富的维生素和微量元素,补充维生素A和E,有明目的功效,
三者合在一起能补充蛋白质和有利于脂肪的吸收,增加机体的免疫力,
促进血液循环,增强机体的新陈代谢,补水水分,增加机体的热量,同时有发汗解表散寒的作用。
排骨山药胡萝卜汤的功效和作用包括健脾和胃、补血补肾、益中补气、健脑明目、延缓衰老、养颜美容、增强人体抵抗力和免疫力、
增强体内各系统以及器官的功能等,还有一定的抑癌功效。
对于腰膝酸软、失眠多梦、盗汗乏力、耳鸣眼花、视力下降等症状具有一定的改善效果。
红萝卜山药玉米排骨汤有开胃、健脾、补肾的作用,山药中富含大量的硒元素,硒元素是肾脏所需要的,所以有补肾作用,常吃山药能改善肾脏功能。
山药中含有淀粉酯、黏液、脂肪和蛋白质,营养物质极易被吸收,孩子吃了睡眠非常好,也能够促进身高发育。
胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可以治疗夜盲症,所以让孩子多吃对视力非常有好处。
胡萝卜里面还含有降糖的物质,所以糖尿病患者也非常适合食用胡萝卜。
山药胡萝卜排骨汤的功效是益气养阴、健脾消食,山药是一种食材,主要的功效是益气养阴,补脾、肺、肾,涩精止带,可以补脾气,益脾阴,能够止泻、止带。
用来治疗脾气不足或者气阴两亏出现的消瘦、食少、腹泻、便溏以及妇女的带下,还能补肺气、滋肺阴,治疗肺的气阴两虚出现的咳喘,
山药还可以补肾气、滋肾阴,治疗肾气不足出现的腰膝酸软、尿频、遗尿,或者肾阴虚出现的形体消瘦。
山药可以降低血脂,对抗肿瘤,抗氧化以及抗衰老,胡萝卜的功效是祛痰、除胀、消食、平喘。
胡萝卜可以提高机体的抗病能力,可以起一定防癌的作用,还能益肝、明目,可以通便、抗过敏,还可以预防感冒。
第2个回答  2020-11-09
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降血脂
山药中的黏蛋白能够降低血液中的血脂,避免血栓的形成,并且胡萝卜中还含有槲皮素,能够降低血液中的血脂,从而防止血管出现硬化,因此适宜三高人群食用。
常见的降血脂食物:洋葱、芹菜、马齿苋、木耳等。
山药,胡萝卜
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提高免疫力
山药可以促进人体免疫细胞的生长发育,并且在排骨中还含有丰富的肌氨酸,能够增强人体的体力,消除疲劳,从而提高机体的免疫力。
常见的提高免疫力食物:奶制品、牛肉、蜂蜜、萝卜等。
山药胡萝卜排骨汤
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美容养颜
山药中的黏蛋白、皂苷及维生素等成分能够促进细胞的生长发育,防止皮肤干燥,从而达到美容养颜的功效,女性在食用后能够延缓衰老。
常见的美容养颜食物:黄瓜、丝瓜、冬瓜、蘑菇、枸杞等。
山药胡萝卜排骨汤
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促进骨骼发育
排骨含有丰富的磷酸钙、骨胶原等,能够为骨细胞提供生长发育的基本营养物质,从而促进骨骼的发育,对于正处于生长发育时期的青少年儿童具有很好的滋补作用。
常见的促进骨骼发育食物:豆类、鱼类、奶制品、果仁等。
山药胡萝卜排骨汤
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山药胡萝卜排骨汤的适宜人群和禁忌人群
1、 适宜人群:山药胡萝卜排骨汤能够降低人体中的血脂,并且提高免疫力、美容养颜,同时还能促进骨骼的生长发育,因此适宜三高患者、青少年等人群食用。
2、 禁忌人群:暂无。
山药胡萝卜排骨汤
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山药胡萝卜排骨汤的家常做法
山药胡萝卜排骨汤
材料:
山药300克,排骨500克,胡萝卜1根,葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。
做法:
1、山药洗净去皮切块,胡萝卜切块,排骨剁块焯水。
2、炖锅中加水放姜葱,烧沸后放排骨和料酒。
3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。
4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。
第3个回答  2020-11-09
排骨:

1、适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

2、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

胡萝卜:味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。

山药:

1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。

2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。

3、此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。

禁忌
1、排骨:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

2、胡萝卜:不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

3、山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
第4个回答  2020-11-09
山药红萝卜排骨汤的主要功效在于补益气血,同时还有行气、行血的作用,三个食材合起来的主要功效是补益脾肺,同时还具有行气、祛瘀、去滞的作用,是补而不滞、补而不腻的功效,适用人群比较广
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