糖炒板栗的做法

如题所述

主料:板栗500克。
辅料:盐300克,白糖15克。
炒板栗的做法步骤如下:
1、将板栗洗干净装盘。
2、将板栗用剪刀剪开,可以根据自己的方法,也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口,一定要把表皮剪开。
3、开火,等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。
4、盐均匀受热后倒入板栗翻炒,将板栗中的水分完全炒干,盐没有粘附在板栗上即(15分钟左右)。
5、加入白糖继续翻炒,翻炒至糖慢慢焦化,变成深咖色。
6、关火,焖3-5分钟就可以出锅。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-30
材料:板栗、糖、盐、

做法:1、将买回来的板栗先用水洗干净,一些板栗上会有小绒毛。

2、用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手,不然会切到手或者切坏板栗。

3、把板栗晾干,然后准备好炒锅,烧干后放入板栗和盐。

4、快速的翻炒,一定不能停哦!你会慢慢发现板栗PP上的那个切口在不断的变大。

5、在炒了大约15分钟之后,板栗上面的盐慢慢的就沉到锅底了,板栗壳又是光溜溜的了。

6、这时候继续炒,板栗的开口慢慢变大,盐也开始慢慢变黄。

7、待盐都变黄的时候,放入一勺白糖。洒的时候要均匀一点,然后继续翻炒。

8、慢慢的,闻到了熟悉的香味,糖炒板栗的特有的香味,瞬间就很开心了。

9、这时候还需要继续炒大概15分钟。炒的过程真的很累,但是闻着它的香甜气息,动力就有了。

10、关火,焖2-3分钟,成功了!开始吃咯!本回答被网友采纳
第2个回答  2020-11-30
做法:1、将买回来的板栗先用水洗干净,一些板栗上会有小绒毛。

2、用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手,不然会切到手或者切坏板栗。

3、把板栗晾干,然后准备好炒锅,烧干后放入板栗和盐。

4、快速的翻炒,一定不能停哦!你会慢慢发现板栗PP上的那个切口在不断的变大。

5、在炒了大约15分钟之后,板栗上面的盐慢慢的就沉到锅底了,板栗壳又是光溜溜的了。
第3个回答  2020-11-30

先把板栗上用刀划一个口子,放提前预热好的电饼铛中焖5分钟,开盖后放入少许清水接着焖5分钟,板栗全部开口煮熟后倒入蜂蜜水,使每一颗板栗上都沾有糖。

第4个回答  2020-11-30
1
准备板栗500克。

2
白糖30克。

3
板栗洗干净。

4
在板栗上面划个小口。

5
加食用油拌匀。

6
放入烤箱,上下火200度,烤20分钟。

7
白糖中加热水搅化。

8
把糖水涂抹在板栗开口处。

9
再放入烤箱烤五六分钟。

10
一道美味的糖炒栗子就做好了。
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