如何做水捞的小米饭

Question

如题所述

Answer 1

做法：
　　第一步：在做之前先将米淘好，淘好之后最好泡一下，做饭时能起到加速作用。

　　第二步：加半锅清水烧开，倒入淘好的大米。不时用勺子搅拌，以免粘锅。

　　第三步：米没有硬心时用漏勺将锅里的米粒滤起来置入小盆里，放干水气。（锅里剩下的米汤汁可以直接食用）
　　第四步：取蒸笼，锅里放水并水烧开，把小盆放入蒸笼里蒸。蒸熟即可。