格式不断改变可能来自：
1、非正常关机。
2、硬盘有问题。
3、病毒造成的破坏。
Excel表格中的数据格式为常规，为什么一修改就自动改变格式的原因如下：excel为了能够操作更方便，会自动根据输入的情况进行默认设置，这样会随着输入的内容而产生变化，为了解决这个问题，可以用下面的方法：1、把表格全部选中（可点一下左上角）。2、右键。3、设置单元格格式。4、常规。这样就可以了。
EXCEL中日期格式数据的显示格式，取决于当前操作系统对日期的格式设置。如果改变操作系统日期显示格式的设置，就会出现这种情形。
更改操作系统日期显示格式，可以按照下面步骤进行（以windows7为例）。
1、点击“开始”菜单-“控制面板”，打开“控制面板”界面。
2、在“控制面板"界面中找到"时钟、语言和区域"图标并打开。
3、在"时钟、语言和区域"界面中点击"日期和时间"，打开"日期和时间"对话框。
4、在"日期和时间"对话框点击"更改日期和时间"按钮，弹出"日期和时间设置"对话框。
5、在"日期和时间设置"对话框中点击“更改日历设置"，弹出"自定义格式"对话框。
6、在"自定义格式"对话框中可以设定具体的日期显示格式。
7、点击"确定"按钮保存并退出对话框。