全国各地过年习俗的资料

Question

如题所述

Answer 1

一、东北地区

东北人习惯把春节称作过“大年”。他们喜欢吃饺子，在腊八节的时候，就开始腌制泡腊八蒜，这是蘸饺子的一道必备佐料。过了腊八节，就开始准备年货了，其中最重要的就是杀猪，杀猪的时候，人们会把杀完猪的肥肉、血肠和酸菜一起放在大锅里炖，这是东北著名的 “杀猪菜”。

二、西北地区

以陕西为例，到了腊月，人们就开始压糕面、磨豆腐、蒸黄馍馍、做黄酒、擀杂面、炸油糕，准备过年的美食。陕西人过年都要给自家的孩子做一个“枣牌牌”，挂在孩子的背后，作为一种避邪、祝福的吉祥物。它们是用红线穿上红枣、谷草，上面挂个铜钱，下面坠个鞭炮。

还有人用红线穿上做针线活用的“顶针”，挂在孩子的脖子上，也是祝福的吉祥物，叫“增岁顶针”，从生下来到12岁，每年都会增加一个。此外，“秧歌拜年”是陕北年俗中最具独特风情的习俗。春节期间，村村都要组织秧歌队，挨个拜年，他们称这个为“沿门子”。