无醇葡萄酒就是指酒精含量不超过0.5％的葡萄酒，商家酒庄都称之为“无酒精度的葡萄酒”。但从严格意义上来说，并非一点酒精度都没有，只是酒精含量较低而已。
无醇葡萄酒和葡萄酒一样都是经过采摘、压榨，发酵和窖藏等生产工艺酿造的，只是无醇葡萄酒在装瓶之前，会经过特殊工艺脱醇去除酒精的步骤，因此无醇葡萄酒仍然保有葡萄酒的单宁、香气、色泽等物质。
无醇葡萄酒受到一些消费者的追捧，但是消费者更多的还是愿意消费有酒精的葡萄酒，因为葡萄酒的酒精能让人有微醺感，与朋友一起举杯有着说不清的情调。至于怕喝醉的酒友，切记别喝多了哦！
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