原切牛排和合成牛排有哪些区别？

Question

如题所述

Answer 1

这当然就是口感的问题了，如果是原切牛排的话，口感就会比较鲜美一点，对牛排本身的味道要求比较严格的人可能就会选择这种牛排的类型，但是合成牛排就不一样了，口感相对来说会差一点，肉质也没有原切牛排那么好

Answer 2

原切牛排是整块的牛肉切下来的，不同的部位口感会有不同，比如菲力牛排、战斧牛排等等。合成的牛排虽然也是用牛肉做的，但是是用牛肉碎块碎肉经过加工之后，合成了牛排的样子，口感微软烂，没有原切牛排的口感。
建议买牛排的时候，要仔细看包装袋上的成分表，如果是有很多添加剂的，那就是合成牛排。

Answer 3

之前有个新闻专门报道过，原切牛排是从牛的身体上整块牛肉直接切下来的，是原汁原味的；合成牛排是利用一些碎牛肉之类的东西，压制成型，做成牛排的样子。
两者的口味有着明显的差别，合成牛排没有原切牛排劲道，口感好。

Answer 4

就字面上来说，原切牛排顾名思义就是就是在牛身上某个部分切下来的完整的一块，没有经过什么特殊的加工。而合成牛排，就是在原有牛排的基础上又掺杂了一些成分不好的碎肉，这个的口感肯定相比而言就会差上许多。而且一分价钱一分货，这年头就没有错卖的，只有错买的，银子和口感之间，你侧重哪个，就选择哪个呗。

Answer 5

我的理解原切牛排就是直接从牛身上的某个部位切下来的，这样的牛排价格一般比较贵，口感也比较好。而合成牛排是用各种碎牛肉压合而成的，虽然也是牛肉的口感，但是口感不如原切牛排，还含有卡拉胶等添加剂，不如原切牛排健康。