市场上买来的猪肉如何判断是“土猪肉”还是“饲料猪”？

Question

如题所述

Answer 1

好多人分辨不出土猪肉和饲料猪肉。土猪肉它的皮比较厚，一般在1厘米左右，而饲料猪的皮就比较薄。最多也就0.3厘米。

土质猪肉瘦肉软而硬，摸起来粘稠，而饲用猪瘦肉又硬又粗，感觉既干又硬，或者湿气很重。当刀切过土猪肉的时候，一般都有粘刀的感觉，肉粘在刀上面不会掉，而饲料猪则不然。土猪的猪皮上的毛孔粗大，摸止去有刺手的感觉。而饲料猪皮上的毛孔细小甚至看不见毛孔，手摸上去很光滑。

土猪肉的瘦肉非常少，一般肥肉的比例在1.5比1以下。现在的饲料猪也有很多肉，但肥瘦比例都在1比1以上甚至达到1比2。从腰柳肉和里脊肉最容易分辨出来，土猪的腰柳1根一般都不会超过1斤，而饲料猪的腰柳大多在1斤以上，瘦一点的猪更是能达到2斤左右。而土猪里脊瘦肉一般也只有2厘米到3厘米，饲料猪则不然。

我们还应该确定价格和销售渠道。在买本地猪肉的时候，虽然价格不是越贵越好，但是如果价格太低，那不可能买到质量上乘的土猪肉。同时，我们要到资质齐全、购货渠道可靠的正规店铺购买。看到这里相信你对土猪肉和饲料猪肉已经大致了解了，那么下次再吃猪肉的时候就按照这个方法买来试试。

Answer 2

Answer 3

猪肉它的皮比较后，一般在1厘米左右，而饲料猪的皮就比较薄。最多也就0.3里面。

Answer 4

如果他的肉很肥就是饲料猪，相对的瘦肉多一些就是土猪肉。

Answer 5

一般在1厘米左右，而饲料猪的皮就比较薄。最多也就0.3里面。