油炸鸡怎么做

如题所述

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推荐答案 2020-12-27

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其他回答

第1个回答 2019-11-29

想要将鸡肉炸至酥脆金黄，在制作时我们就还得多多注意几点，不妨看看它的做法和过程吧。

第2个回答 2019-07-31

油炸鸡骨架的做法具体如下：食材准备：鸡骨架400g，生抽，胡椒面，辣椒，椒盐，干辣椒，油适量，少许盐。 1、鸡架洗干净，砍成块备用。 2、倒上除鸡架外的所有材料腌制半小时以上。 3、篦子上摸点油。 4、空气炸锅预热5分钟后，把腌好的鸡架放进炸锅，200度定时20分钟。 5、炸的时候，翻一下面，叮的一声后出锅。 6、出锅撒一把孜然，喜欢吃辣的再撒一把辣椒面，油炸鸡骨架就完成了。本回答被网友采纳

第3个回答 2020-08-20

炸鸡腿怎么做？鸡腿中加入奥尔良调料，生抽，蚝油，裸上鸡蛋粉，重复步骤三次，六层油温炸至金黄，喜欢吃的可以加点孜然。

第4个回答 2020-10-01

鸡肉先用料酒十三香腌制，裹上蛋液面包糠淀粉盐，下锅用大火炸至金黄

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相似回答

极简经典老式炸鸡的做法步骤图,怎么做好吃答：1、五种腌料碾碎是风味独特的关键，最好不要换现成的烧烤粉什么的。2、小火慢炸小火慢炸，切记！最后大火复炸，颜色就会金黄金黄啦。

家里炸鸡肉的做法大全窍门答：2、将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，卷成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。3、每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。4、食用...

炸鸡块怎么炸的答：1、鸡洗净后，用刀从关节部位切断备用。2、洋葱和蒜去皮切成碎末，百里香洗净之后，将叶子留下(不要脉络)将其切成碎末。把面粉和玉米淀粉混合放入一个容器中，拌匀之后备用。3、将分割好的鸡肉放入容器中，加入进盐，百里香、白胡椒粉、红甜椒粉、洋葱碎、蒜碎、油，然后抓匀，腌制6小时以上。4、取出...

香酥炸鸡块应该怎样做?答：香酥炸鸡块的做法步骤step 1 鸡翅洗净沥干水、斩小件、用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右步骤step 2 准备好香酥炸粉（也可以自己调配：面粉+水+鸡蛋）调成能搅动的浓浆即可步骤step 3 酥脆炸粉用一容器兑水调浆，鸡块裹上浆液步骤step 4 热锅、倒油，待油温升高后、放下沾好炸粉的鸡...

炸鸡的做法家常做法答：(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，卷成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。(4)...

炸鸡怎么做比较好吃?答：用料：鸡翅中400g、食用油（油炸）适量腌料：蒜末20g、生抽10g、盐1g、白糖2g、白胡椒粉1g、孜然粉1g、辣椒粉1g、花椒粉1g 炸衣：淀粉40g、普通面粉（中筋）40g、盐1g 制作步骤 1 鸡翅表面划刀，这样在腌制的过程中，鸡翅会更加入味。制作步骤 2 鸡翅中依次加入蒜末、生抽、盐、白糖、胡椒粉、...

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