可以泡水喝，但是不宜太多，适量即可。葡萄干生食，煎汤，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必备之食品。
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功效：
1．提高人们身体的代谢机能。
2．快速地消除疲劳。
3．消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常。
4．使胃肠机能转好，消除便秘。
5.有助于保护心血管。
6.促进消化的作用。
7.含铁丰富。葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，是体虚贫血者的佳品。