如题所述
电压力锅是密封的,内部压力过大时,会从泄压阀排压,锅内的蒸汽和液体会从泄压口排出,所以,锅内盛的东西不能太多,尤其是“火力”或温度不能太高,压力锅是不能控制“火力”或温度的,只好把加热旋钮旋转到加热和保温的临界位置。使其到了临界温度,停止加热,进入保温,保温时间可以长一些,靠“焖”的热度把粥焖熟,如果怕不黏糊,可以过一会儿,再加热一、两次即可,也可以打开锅盖,敞盖煮粥(电压力锅煮粥没有普通锅好用,需要控制好温度才行。)