用料
主料
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芦笋100克
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金桔2个
调料
食盐
适量
淀粉
适量
水
适量
蒜茸金桔芦笋的做法
1.把芦笋根部(一寸左右)的皮削掉, 切掉根部半厘米; 然后切斜长段
2.金桔切薄片(2毫米)
3.油加热, 放一半蒜茸和一半金桔片, 炒香
4.放入芦笋段, 翻炒1分钟, 加盐
5.再炒半分钟, 加剩下的金桔片
6.翻炒几下, 加水淀粉和剩下的蒜茸
7.水淀粉略收干, 关火出锅.
材料
芦笋100克，金桔2个，蒜茸1瓣，橄榄油素油1小匙，盐适量，水适量，淀粉适量
做法
1.把芦笋根部(一寸左右)的皮削掉，切掉根部半厘米；然后切斜长段
2.金桔切薄片(2毫米)
3.油加热，放一半蒜茸和一半金桔片，炒香
4.放入芦笋段，翻炒1分钟，加盐
5.再炒半分钟，加剩下的金桔片
6.翻炒几下，加水淀粉和剩下的蒜茸
7.水淀粉略收干，关火出锅.
芦笋这种食材味道非常的鲜美，大多数情况下，只要烹饪的方式正确，无论如何烹饪，做出来的菜肴都会很好吃。我最喜欢的芦笋有三种烹饪方式，其中包括蒜蓉芦笋，芦笋炒虾仁，清炒莴笋。 蒜蓉芦笋蒜蓉芦笋的制作方法非常简单，所需要的材料也很少，...
2021-06-15 回答者: 中华小当家572 6个回答
芦笋怎么做好吃，芦笋的吃法
答：清炒芦笋的做法 1.芦笋去掉根部的硬皮 2.切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切，然后将芦笋转个角度，再切 3.热锅，倒入色拉油，大火快炒芦笋段，颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀 4.转中火，淋上水淀粉勾薄芡出锅
2017-04-21 回答者: 三个小熊儿 2个回答
芦笋怎么做好吃 推荐这4种吃法给大家
答：清炒芦笋虾仁 材料 新鲜虾，芦笋，盐，料酒，淀粉，姜，葱 做法 1.虾洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳). 2.用少许盐,料酒和淀粉腌制剥好的虾仁,放冰箱冷藏十分钟取出待用. 3.芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切成段. 4....
2017-01-26 回答者: a1427869515 1个回答 1
芦笋怎么做好吃法
01:25
回答: 圆圆宝妈日记
时间: 2021年04月07日
芦笋学名石刁柏 是春天的蔬菜，宗亲有葱姜蒜，都是百合科。有丰富的维生素、叶酸、铁、锌等元素以及人体所需的各种氨基酸，营养价值特别高，可与海鱼海虾相媲美。
芦笋怎样做又简单又好吃
答：一、蒜蓉芦笋 1、 首先准备好所需的食材，芦笋、蒸鱼豉油、蒜末、干辣椒、盐。 2、 将芦笋清洗一遍，然后去除根部，锅中放入适量的水，加入少许的盐，接下来倒入芦笋进去焯水，焯水两分钟即可，然后捞出沥干水分。 3、 将芦笋切好之后摆放在盘中...
2021-04-20 回答者: 34aare 1个回答
芦笋怎么做比较好吃
00:24
回答: 匿名用户
时间: 2020年09月14日
详情请查看视频回答
芦笋怎么做好吃 有何功效
00:23
回答: 菲羽i凌曦
时间: 2019年05月24日
获赞: 288次
芦笋有什么功效？
芦笋怎么做好吃怎么样
答：芦笋是生活中常见的一种蔬菜，它是多年生草木植物，能食用的部分是它的嫩茎。 芦笋的营养价值非常的丰富，它含有丰富的维生素，矿物质和微量元素等。 芦笋是一种高级的蔬菜，含有热量非常的低，所以多吃也不会发胖。 芦笋的做法也是多种多样，下...
今天我就来示范两个简简单单就很好吃的芦笋做法，希望大家喜欢！NO.1 响油芦笋的家常做法原料准备：芦笋、姜、蒜、生抽、白砂糖、色拉油、麻油、各适量；（其他调味料可根据个人口味喜好酌情添加）做法步骤：1. 用刨皮刀刮去根部老皮，底部老梗弃去不用，如图所示；2.处理好的芦笋切成约6-7cm的段，如果较粗则从中间剖开；3. 姜蒜切末；4. 炒锅点火，加入清水煮开后，下入芦笋，沸水中煮熟；5. 芦笋段煮熟后，滤干水装盘备用；6. 炒锅洗净，点火，倒入适量生抽，少许白糖，半饭碗水，煮开；7. 把煮好的料汁浇在芦笋上；8.撒上姜末蒜末；9. 继续炒锅点火，倒入适量的麻油和色拉油混合烧热，然后浇在蒜末上，就可以开吃啦！NO.2 芦笋炒肉的家常做法原料准备：芦笋、油、盐、料酒、淀粉、老抽、小米椒、各适量；（其他调味料可根据个人口味喜好酌情添加）做法步骤：1. 用刨皮刀刮去根部老皮，底部老梗弃去不用，如图所示；2. 削好皮的芦笋洗净，然后斜着切片，头如果比较新鲜可以留着，如果不新鲜建议不要，炒出来会有异味；3. 瘦肉洗净切成薄片，然后装入盘中，倒入少许老抽，少许料酒，放一点淀粉抓匀，腌制十分钟入味；4. 炒锅点火，倒油烧热后，倒入腌好的肉，翻炒至熟，然后下入切好的芦笋（爱吃辣的朋友此时可以下入切碎的小米椒更有味），继续翻炒，待芦笋熟透后，加入适量盐调味，调好味即可出锅啦；食疗功效：芦笋是非常好的养生食材，含硒量堪比海鱼，丰富的天冬氨酸和钾则可以利尿排毒，它的抗癌功效也被食疗界所追捧。对于减肥、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难、肾炎、肝功能障碍、心脏病、高血压、心率过速、心血管病、血管硬化、胆结石、肾结石、抗癌、淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、皮肤癌、白血症有一定是食疗功效；如何挑选好芦笋：选购芦笋，以形状正直、笋尖花苞紧密、没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩，细嫩粗大，基部未老化，以手折之 ，即断者为佳。刚采收下来的芦笋组织很快就会纤维化，不易保存；我是择颜，感谢您的关注与转发。更多菜品做法请到公号上查询！如果您有更好的做法和建议或疑问，欢迎评论留言！（每日更新, 点关注哟！）