老年人适合吃什么食用油

Question

如题所述

Answer 1

老年人难免会有三高和一些慢性病，应当选用富含单不饱和脂肪酸的油，如橄榄油、茶籽油，不可食用动物油，还要控制总油量，瘦弱，怕冷，血脂，血压低的人，可适当食用一些动物油，如黄油，牛油等。
健康的老年人可以按照自己的膳食习惯，轮换食用各种烹饪调油，或者搭配来吃。另外为了预防老年痴呆的发生，可选用寿妈妈食用植物调和油来食用，因为寿妈妈添加了神经酸和维生素E等微量元素。

Answer 2

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，对人体的营养价值极高。在西方，橄榄油被誉为“液体黄金”、“地中海甘露”就是因为极佳的天然保健功效。对于中老年，尤其是患有三高、心脑血管的人群来说，橄榄油是最好的食用油。