很多女性喜欢吃燕窝，那我们该如何挑选燕窝？

Question

如题所述

Answer 1

其实业内假燕窝很少，大部分都是真的。但为了增加利润，一些无良商家会做一些处理，降低挑毛(漂白)和增重(刷胶、砸)的成本。鸟巢只能人工采摘。人工成本比较高，费时费力。一个熟练工人一天只能挑出8-10只蟑螂。用纯手工的东西是不可能的。人工采摘的燕窝肯定有一点绒毛残留。如果你买的燕窝已经没有绒毛了，一定要小心提防，给专业人员鉴别

毛焰的体重一般在6-12克，治疗后基本是正常阶段。如果你的燕窝净重(经过抠毛处理后)超过10克，可能需要注意粘住粘住的嫌疑。发泡燕窝吸水性强，所以发泡尺寸会很大，一般8倍左右。起泡后水很清，燕窝是一整块。如果摔了，水是浑浊的，要注意。鸟窝有一点蛋清味或者无味是正常的。如果是刺鼻难闻的，就要注意了

衡量4A，简单来说就是燕窝的整个宽度等于一个小女孩四个手指的宽度，5A就是五个手指的宽度。一般5年左右是平均水平，价格比较合理，营养成分也差不多，买5年左右的燕窝就够了。7A 8A价格比较高。毕竟胖燕子还是少，7A 8A的燕窝也少，所以价格会相对高一些。

所谓干拣，就是用很少的水就可以把燕窝(俗称毛焰)的原料软化，挑出毛来。干摘对燕窝的原料要求很高，只有原料本身毛很少的情况下才能使用。干拣的洁净度会稍差一些，但是原料很优秀。半干摘是加少量的水，让燕窝处于比干摘更柔软的状态，头发也干净了，半干摘的洁净度相对更高。

口感不同，但是营养成分差不多，马来的燕窝燕窝酸含量10.7%,印尼的燕窝燕窝酸含量10.28%。买燕窝的关键是要看准洁净度、是否纯天然无添加，印尼还是马来不重要，哪里便宜买哪里的。

Answer 2

首先看产地，印尼及马来西亚所产的燕窝比较好。还要看含水量，尽量选择含水量比较少的。再就是看它的透明度，一般在灯光下它是半透明的。

Answer 3

燕窝一定要选色泽比较亮，而且最重要的就是要新鲜，这样子才可以保证这个燕窝的质量有一个好的效果。

Answer 4

燕窝是一种丝状的结构，很有规律，看起来十分自然和完整，手感很顺滑，而且本身有一种自然的清香，口感很爽滑。如果满足这几个特点，就是好的燕窝。

Answer 5

一定要浓稠度高一点，燕窝的主要成分必须是燕窝，里面的含糖量一定要少一点。