种子萌发过程分为四个阶段：吸胀、萌动、发芽和幼苗形成。
1、吸胀：是种子萌发的起始阶段。表现为种子吸水而膨胀直到一定的饱和程度。稻种出现谷粒膨大，谷壳变软。
2、萌动：为种子萌发的第二阶段。表现为种子体内各种重量变化作用，贮藏物质进行转化，转移到生长点，使胚的体积扩大，胚根尖端突破种皮外伸，这一现象称为种子萌动，也称为“露白”或“破胸”。
3、发芽：种子萌动后，种胚继续生长，当胚根、胚芽伸出种皮并发育到一定程度时，就称为发芽。
4、幼苗生长：芽谷播种后，胚根下扎，胚芽鞘向上竖起，生长上叫扎根扶叶。随后，不完全叶伸出芽鞘，称为出苗(也称现青)。第1-3片完全叶抽出后，其芽鞘节上长出数条不定根，有利于幼苗扎根立苗。
方法：
(1)冷水或温水浸种。较易发芽的种子可在播种前用冷水或温水(35-40℃)浸种处理，待种皮变软后即取出播种；
(2)挫伤种皮。荷花、美人蕉的种子种皮坚硬，不易吸水，可用挫刀磨破或刻伤种皮，再用温水(35~40℃)浸种处理，待种皮变软后即取出播种；
(3)酸、碱处理。采用酸、碱处理种子，腐蚀种皮，处理后用清水洗净药剂；
(4)药剂处理。大花牵牛种子在播种前用10-250毫克/升的赤霉素溶液浸种，可代替低温的作用，促进其发芽；
(5)超声波处理；
(6)冰冻或低温层积法。对要求在低温与湿润条件下完成休眠期的花卉种子，有明显的促进发芽效果。
种子萌发过程分为4个步骤，包括吸胀，水与酶活化，种胚突破种皮，另外还有长成幼苗。
一、吸胀
种子在进行发芽生长时，当将种子浸泡在水中或是种子掉落到潮湿的土壤中，种子里面亲水性物质就会吸引水分子，会使种子的体积迅速增大，吸胀刚开始时，吸水会比较的快，之后会逐渐的变慢。吸胀的结果会使种皮变软或是破裂，种皮对气体等的通透性就会增加，就会促进萌发。
二、水合与酶的活化
当种子吸水阶段结束后，种子的细胞壁就会与原生质发生水合，种子里的各种酶，也会开始活化，呼吸和代谢作用就会急剧的增加。
三、种胚突破种皮
种胚会突破种皮，然后体积增大，大众多数种子会先长出胚根，然后再长出胚芽。
四、长成幼苗
种子长出胚根、胚芽后会逐渐的长出根、茎、叶，然后形成幼苗。
种子的传播方式
1、自体传播
自体传播就是靠植物体本身传播，并不依赖其他的传播媒介。果实或种子本身具有重量，成熟后，果实 或种子会因重力作用直接掉落地面，例如毛柿及大叶山榄；而有些蒴果及角果，果实成熟开裂之际会产生弹射的力量，将种子弹射出去，例如乌心石。
2、风力传播
有些种子会长出形状如絮或羽毛状的附属物，乘风飞行。具有羽毛状附属物的种子大多为草本植物，例如菊科的黄鹌菜，木本植物则有柳树及木棉等。
3、水传播
靠水传播的种子其表面蜡质不沾水、果皮含有气室、比重较水低，可以浮在水面上，经由溪流或是洋流传播。此类种子的种皮常具有丰厚的纤维质，可防止种子因浸泡、吸水而腐烂或下沉，海滨植物，如棋盘脚、莲叶桐及榄仁，就具有典型靠水传播的种子。
本回答被网友采纳种子发芽成长全过程，你一定没见过