芝士是什么

如题,可以用来做哪些美食啊

芝士是什么 我也不知道 像奶油类的东西吧 可以做薯片 意大利面条 蛋糕 咖啡 雪梅娘 (日本的,你可以理解为包有cream<奶油〉的半透明糯米团, 当然,现在也会有不同馅料的,不同颜色的) 泡芙 puff (通常是酥皮空心面包里夹满鲜奶,也有包其他的,如冰淇淋,反正一定会有松又软,不知道是哪里来的,好像台湾很多)
西餐中通常是饭后甜点,或是午后聚餐时的点心,中餐很少用
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第1个回答  2010-03-25
我觉得这种问题不是一般人回答得明白的,给你复制粘贴一句话你先看着,奶酪是分很多种的。不同种类的奶酪可以做不同的美食,你指的是哪种?

奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
第2个回答  2010-03-24
奶酪,可以做蛋糕一类的西点,当然也可以做菜
第3个回答  2010-03-24
黄色的,你可以去KFC吃个芝士蛋堡,6元一个就知道拉!芝士也叫奶酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌。 可以做三文治吃.
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