做法，千层蛋糕，芒果班戟怎么做好吃，千层蛋

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料
低筋面粉
160大约3汤勺
糖粉
约半汤勺
黄油
儿童小汤勺
牛奶
一瓶
鸡蛋
2个
奶油
300g
砂糖
40g

步骤

1.打入两个鸡蛋，搅拌均匀

2.放入一小抓糖粉，倒入平时喝的小瓶牛奶。我一般都不具体称多少克，根据个人口味凭感觉。

3.倒入一小勺黄油，就后面那个小碗。忘了把倒黄油步骤拍了

4.筛入面粉，就这个勺，大约放了4勺

5.因为没有大筛，最后有很多小疙瘩，然后再用前面那个小筛再过滤就ok了…

6.每次这个汤勺，放两勺，然后开中火，待看到起小泡泡，美味的芒果班戟皮就可起锅了…就这样依次做好5个皮

7.倒入约五分之一奶油，高速搅拌。因没有搅拌机，直接去蛋糕店让人帮打发好奶油。自己打发放少许白砂糖可加快成型。打发好的奶油还没用到之前一定放冰箱保存。

8.芒果切丁备用

9.因为没有转台，也没有足够大的圆碟子，可以在台面铺上一层保鲜膜，然后放入一快皮，摸上一层奶油后，放入芒果，可以根据口味，每边放不同的水果。再在水果上又摸一层奶油，然后铺上饼皮。

10.美味的千层就做好咯，根据自己喜好选择层数