炖排骨易烂的方法

Question

如题所述

Answer 1

使用高压锅大火炖排骨容易烂。炖排骨方法如下：

准备材料：排骨 960克、海带 150克、老姜 适量、花椒 适量、盐 适量。

1、首先把准备好的排骨用清水洗净。

2、清洗后把排骨放锅中焯水，焯水后捞出。

3、然后把准备好的海带泡发切段，老姜拍散，放一旁备用。

4、接着往高压锅里倒入准备好的排骨，花椒，老姜，清水和海带，搅拌均匀。

5、盖上高压锅的盖子，使用大火炖开再炖15分钟。

6、15分钟后高压锅内放盐，搅拌均匀。

7、搅拌均匀盛入碗中，这样排骨就炖好了。