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食物为什么要冷却后再放入冰箱?
如题所述
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推荐答案 2006-10-24
热的东西不应该放进冰箱里有几个原因。
1 冰箱内部应该维持4度左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久。当你把热的东西放进冰箱里,冰箱里温度会生高。那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件。这样,冰箱里储藏的食物容易变质。
2 当你把热的东西放进冰箱里时,你将一些热量带进里冰箱,冰箱需要增加工作量才能把温度降下来,这需要耗电,也增加了冰箱的负担。
3 因为热的物体的表面温度下降快,可里面的温度下降较慢,这个过程就会有细菌滋生。
4 热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作。 而且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰,食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。
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其他回答
第1个回答 2020-05-11
食物冷却的过程中各种微生物开始繁殖,特别是在夏季。节约的那点电得不偿失,就像苹果不削皮就吃一样,尽管苹果皮含有大量的营养物质,但是也是各种病菌的储藏地。
第2个回答 2006-10-25
一是耗电量增加,二是水气会形成冷凝水结霜.
第3个回答 2021-09-05
一般超过60℃,绝大多数细菌无法存活,而低于4℃,细菌增殖明显缓慢。如果选择把热菜放凉再放入冰箱,当饭菜降到60℃时,细菌开始滋生繁殖,室温下放的越久,细菌繁殖越多。
世界卫生组织建议,熟食在室温下不得存放2小时以上,所有熟食应及时冷藏。
所以,饭菜在进冰箱之前的时间,越短越好。 多在室温下放一分钟,就多一分危险。
第4个回答 2006-10-24
热的物体放进去,会增加冰箱的耗电量
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为什么食物要放
凉后才能
放进冰箱
答:
所以,没必要先把饭菜冷凉再放进冰箱,最好趁饭菜还滚烫的时候密封放进冰箱,
以最大限度地减少食物中的细菌
。事实究竟如何呢?◆ ◆ ◆ 首先,食物的腐败,是由微生物(细菌、真菌)繁殖引起的,这一点没什么好争论的。这些微生物,既有可能是食物本身所携带,也可能来自于外界的污染。而微生物的繁...
饭菜
是凉透
后放冰箱
,还是趁着热乎
放冰箱?
答:
虽然菜肴炒好后趁热放入冰箱可以减少细菌滋生和繁殖的机会
,热菜直接放冰箱,但同时也会造成冰箱负担的加重。比如同样是一盘菜,常温下放入冰箱消耗的电量要低于趁热放入冰箱的菜肴。这就需要各位斟酌一下,是我们身体健康重要还是多花几毛钱的电费重要了。食物在放入冰箱之前需要提前准备分类和包装。您可以用...
食物为什么要
冷
了
才可
放冰箱
答:
3、使冰箱补充冻冷度因而增加耗电量
。4、由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层.阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.影响了制冷效果。因此,热的食物是不能直接放入冰箱的.应等到温度降到室温时才能放入冰箱。
食物
一定要放凉
之后再放入冰箱
,
为什么
呢?
答:
因为当食物的温度降到60℃时,细菌开始生长;当温度降到40℃~30℃时,细菌会大量繁殖
。
如果不在冷库中保存,食物很容易变质
。在把饭菜放进冰箱之前,先把饭菜冷却,这是冰箱保养和其他冷藏食品的一个好步骤。
较高的温度会增加冰箱的制冷负荷
,在一段时间内提高冰箱的温度。热菜也会产生一定量的水分。...
为什么要
把
食物冷却
到常温才能
放进冰箱
答:
因为热
食品
含热量较高,会使
冰箱
内温度快速上升,还会增加蒸发器表面结霜厚度,导致压缩机工作时间增长,增加耗电量。
为什么
食材要凉了后才
放入
冷柜
答:
导致食物的内部不能完全被冷冻这样食物的内部就容易滋生细菌等微生物从而变质。如果把温度高的
食物放进
冷藏室也会使冷藏室的温度迅速升高.增加细菌繁殖的机会,导致其他食物发生变质。因此,最好将食物晾凉
后再放进冰箱
,如果要将食物冷冻,最好先将食物放进冷藏室
冷却后
,再放进冷冻室冷冻。
大家正在搜
为什么食物要凉了才能放冰箱
冰箱里为什么不能放热的食物
什么东西不能放冰箱为什么
冰箱冷冻食物用什么包装
冰箱储存食物的原理是什么
把食物放进冰箱的主要目的是
冰箱里不能放的六种食物
适合放冰箱的食物
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