生日水果拼盘图片及做法

如题所述

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第1个回答  2019-07-20

主料:提子适量、芒果1个、樱桃适量

调料:柠檬适量、菠萝适量、红心火龙果适量

做法步骤:

1.提子穿牙签,做出造型

2.造型摆盘,放柠檬,菠萝

3.之后围一圈放提子和樱桃

4.放好之后,在放一圈提子

5.之后放上红心火龙果

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第2个回答  2015-04-05
方法/步骤
1
将西瓜、苹果、香蕉、哈密瓜、提子、橙子等材料准备好。

2
将西瓜切成适当大小的块状。

3
用水果刀沿着瓜瓢边缘,切去3/4.

4
再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。

5
将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。

6
将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上。

7
牙签上放个提子,摆好造型。

8
提子蒂头朝下,用刀切下一小块提皮。

9
切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形。

10
将提皮插入顶部的划刀处。

11
摆好造型。

橙子切成一半,再切四瓣。

平刀切法将肉与皮分离,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀。

将皮折叠并塞入橙肉下方即成。

苹果切一块。

然后斜刀切一刀,直刀切一刀。

切成月芽形(注意不要切太深度,不然容易断)。

把苹果横过来,切掉两头,切成块状。

摆出造型。

苹果很容易氧化,切好后应泡在淡盐水中。

摆出造型。
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