哪些食物嘌呤高？吃多了这类食物对人体有哪些影响？

Question

如题所述

Answer 1

尿酸升高是人体嘌呤代谢异常的结果。《2017年中国痛风现状报告白皮书》显示：我国高尿酸血症患者人数达1.7亿人，痛风患者人数超过8000万人，已成为我国第二大代谢性类疾病。随着人们生活质量的改善，痛风的现象也越来越常见。痛风一旦发作起来，严重的疼痛将影响患者的日常生活和工作。甚至会有因为痛风疼痛严重而打120救护车的案例。随着人们生活质量的改善，痛风的现象也越来越常见。痛风一旦发作起来，严重的疼痛将影响患者的日常生活和工作。甚至会有因为痛风疼痛严重而打120救护车的案例。

随着人们生活质量的改善，痛风的现象也越来越常见。痛风一旦发作起来，严重的疼痛将影响患者的日常生活和工作。甚至会有因为痛风疼痛严重而打120救护车的案例。发作时蛋白质可按每天每千克体重0.8g供给，全天在40〜65g。以植物蛋白为主，动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋。急性期禁止食用肉类、禽类、鱼贝类等食物。高尿酸血症已经成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。人体内嘌呤代谢紊乱，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而导致血中尿酸身高，尿酸盐结晶沉积在关节、组织中，从而导致痛风。

多吃红薯，丝瓜，白菜，冬瓜，白萝卜，苦瓜，薏苡仁，赤小豆等。要少吃香菇。莴笋，豌豆，四季豆，菜花。这些都是含嘌呤高的蔬菜，尽量少吃。含糖高的水果也不能吃。含嘌呤多的是骨头汤，动物的内脏，花哈和海蛎子。尿酸，是人体嘌呤代谢的最终产物。各种嘌呤氧化后生成尿酸，通过尿液排出。正常的情况下，人体尿酸大约有1200毫克，每天新生成的600毫克，同时排泄掉600毫克，也就是说正常。

Answer 2

生活中我们常接触的高嘌呤食物有动物内脏如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等；海鲜类如贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等；肉汤和肉汁；新鲜蘑菇和豆芽菜等。
1、容易导致痛风的发生，因为随着嘌呤摄入量的不断升高会引起体内尿酸水平增高，进而有可能会导致痛风的发生。随着痛风的发生可能会导致痛风性关节炎，而使活动功能发生障碍。
2、能够导致肾脏疾病，比如急、慢性的肾脏损害、肾结石，潜在的甚至可能会发生肾衰竭的风险增高。

Answer 3

高嘌呤的食物有很多,比如说肉类、牛肉、羊肉、猪肉这类都是高嘌呤的,还有鱼类比如贝类、虾、蟹,再有就是菌类比如蘑菇、香菇 。
吃含嘌呤高的食物容易导致痛风的发生，因为随着嘌呤摄入量的不断升高会引起体内尿酸水平增高，进而有可能会导致痛风的发生。随着痛风的发生可能会导致痛风性关节炎，而使活动功能发生障碍。能够导致肾脏疾病，比如急、慢性的肾脏损害、肾结石，潜在的甚至可能会发生肾衰竭的风险增高。容易导致高血压、冠心病、高脂血症等慢性代谢性疾病发生率的增加，进而危害健康。

Answer 4

高嘌呤蔬菜，蔬菜含嘌呤量高的少,蔬菜中含嘌呤高的有韭菜,豌豆、黄豆、花菜、大叶青菜、扁豆等。
高嘌呤荤菜，在荤菜中都含有嘌呤成分,其中肉类,动物内脏、肉汤等含嘌呤高。
高嘌呤水果，多数水果主要成分是水分糖类,维生素和纤维素与蛋白质,含嘌呤量高的很少,故对痛风病人来说,水果不属于禁食之列。
高嘌呤食物摄入过多会导致人体内血尿酸增高，血尿酸高者，经常在食用含高嘌呤的食物后出现关节红肿、疼痛，就是我们常说的痛风，痛风多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。

Answer 5

鱼类、虾类、豆类、动物内脏等食物含嘌呤高，摄入含嘌呤多的食物会导致人体的血尿酸增高，容易引起痛风，导致痛风性关节炎。